Vous voulez visiter les Pouilles, la région qui forme le talon de la botte italienne ? 🇮🇹 Dans cet article, je vous donne tous les lieux à ne pas manquer sur place, quelques adresses où poser ses valises et un exemple d'itinéraire de quelques jours 🙂

Pourquoi visiter les Pouilles ?

En visitant les Pouilles, vous aurez l’occasion de découvrir des paysages côtiers superbes et beaucoup de villages et de petites villes pittoresques au patrimoine culturel très riche. En visitant cette région en Italie du Sud, vous aurez un large choix de lieux où partir en randonnée dans la nature ou faire du tourisme culturel et visiter les sites historiques de la région et bien plus encore 🙂

Pour moi, visiter les Pouilles c'est avant tout découvrir les magnifiques petits villages le long de la côte. J'en garde un très bon souvenir ! Dans beaucoup de communes des Pouilles, vous pourrez profiter de l’ambiance conviviale et accueillante typique de cette région de l’Italie et découvrir un patrimoine historique et culturel riche et diversifié.

Visiter les plus belles villes des Pouilles

La capitale des Pouilles, Bari

La ville de Bari est le chef-lieu de la région des Pouilles. Cette ville située sur la côte Adriatique est bien plus moderne que la plupart des autres communes de cette partie de l’Italie. Elle pourrait au premier abord sembler assez peu intéressante, mais en vous aventurant dans son centre historique, vous pourrez découvrir quelques merveilles ✨

Le mieux, c'est de visiter Bari au cours d'une balade à vélo dans les ruelles de Bari. Vous passerez ainsi devant tous les lieux incontournables avec votre guide professionnel et vous pourrez même profiter d'un moment de dégustation de spécialités italiennes : glaces artisanales, fromages et charcuterie 😋 Comptez 35 € par personne pour l'activité.

Dans les petites ruelles de la vieille ville de Bari, vous pourrez notamment voir la Basilique de San Nicola, qui abrite le tombeau du saint homme et le théâtre Petruzelli, un des plus grands théâtres d’Italie. Vous aurez également l’occasion de visiter des musées tels que la pinacothèque métropolitaine de Bari et le Palazoo Simi.

Où dormir à Bari ?

• Si vous cherchez un endroit où dormir à Bari, le Relais Petruzzelli à Bari est réellement une très bonne affaire puisqu'une nuit y coûte environ 64 € et ce prix comprend un petit déjeuner. En plus, l'établissement dispose d'une situation géographique idéale, à 2 km du front de mer et du centre-ville. 

• Le Fourooms à Bari se trouve, quant à lui, en plein centre-ville et aussi à 2 km de la plage. Une nuit coûte approximativement 93 €. Les chambres sont plutôt modernes, tandis que la réception et le restaurant sont plutôt de style traditionnel, mais toujours très élégant.  

Visiter les Pouilles : Lecce

Lecce, l'une des plus belles villes d'Italie, est située dans la péninsule du Salento. Elle fait partie des destinations à ne surtout pas manquer à l’occasion d’un passage dans la région des Pouilles, si vous ne savez pas que faire en Italie, pensez à visiter Salento !

Si cette ville est si renommée, c’est avant tout pour la grande richesse architecturale de ses bâtiments. Lecce est le symbole du style baroque de la région. Sur le plan touristique, la ville ne peut pas rivaliser avec Rome, Naples ou Milan, mais vous pourrez vite constater qu’elle n’a pas pour autant à rougir face à ces grandes villes sur le plan du patrimoine culturel 👇

Vous pourrez y admirer plusieurs édifices superbes comme l’église de Santa Croce, le campanile et le palais du séminaire, découvrir l’amphithéâtre romain sur la Piazza Sant’Oronzo, et visiter plusieurs musées comme le MUST (Museo Storico Citta' di Lecce) et le musée Diocésain. Tous ces édifices ont été bâtis avec le même matériau : la pierre de Lecce. Vous pourrez largement passer 2 jours à Lecce si vous avez décidé d'entreprendre un road trip en Italie du Sud 🚗

Où dormir à Lecce ?

• Ada Suites & Spa à Lecce vous offrira une parenthèse détente au cours de votre séjour dans les Pouilles. Vous serez idéalement situé en plein centre-ville à proximité de la Piazza Mazzini et de la place Sant'Oronzo, mais vous profiterez aussi de tous les bienfaits des saunas et bains à remous en fin de journée dans l'établissement au prix de 98 € par nuit avec petit déjeuner inclus.

• B&B Corte Dei Taralli se trouve lui aussi en plein cœur du centre historique de Lecce, à quelques mètres de la basilique Santa Croce. Là aussi, vous pourrez profiter d'un moment de détente en fin de journée puisque l'établissement dispose d'un jacuzzi. Une nuit coûte à partir de 77 € et le petit déjeuner est compris dans le prix 🙂

Polignano a Mare

Polignano a Mare est une ville magique ! Construite au bord des falaises typiques de la région, vous devinerez immédiatement ses origines grecques en vous promenant dans ses petites ruelles bordées de magnifiques maisons blanches. La ville offre de super points de vue sur la mer, vous pourrez assurément prendre de beaux clichés souvenirs lors de votre visite.

Ne manquez pas la Piazza dell’Orologio mais aussi la Piazza Vittorio Emanuele II sur laquelle se trouve l'église Matrice Di Santa Maria Assunta avec son clocher haut de 23 mètres. Se cache en son sein, de très belles peintures et sculptures. Je vous conseille également de visiter quelques-unes des nombreuses grottes de Polignano a Mare.

Forgées par les éléments, vous pourrez vous rendre en bateau pour admirer certaines d'entres-elles. D'autres sont accessibles à pied comme la plus célèbre de la ville : la Grotta Pallazese. Parmi les plus connues, vous aurez également la Grotta Scampagnata ou la Grotta dele Monache.

Lors d'une visite des grottes en bateau avec apéritif, vous pourrez découvrir ces 3 grottes et bien d'autres encore comme la Grotta Azzurra, la Grotta Piana et la Cala Paura. Embarquez pour 1 h 30 de pur plaisir pour 35 € par personne.

N'oubliez pas de vous rendre à la plage de Lama Monachile qui est presque nichée dans la falaise. Cette plage de galets blancs avec son eau claire vous ravira pour un après-midi au soleil 🙂

Monopoli

À seulement 15 minutes de Polignano, se trouve Monopoli qui vaut aussi un petit détour. Rendez-vous dans la vieille ville pour découvrir des lieux vraiment intéressants comme le Castello Carlos V, la cathédrale de Santa Maria della Madia ou encore le musée archéologique.

D'ailleurs, vous pourrez visiter cet endroit à pied ou à vélo, car la ville propose pas mal de services de location de vélos 🚲 Après votre balade, n'hésitez pas à vous installer dans un restaurant de la ville pour y déguster des plats typiques de la région, vous vous régalerez !

Brindisi

Bridinsi fait partie des plus grandes villes de la région. Avec Bari, cette ville pourrait bien être le point de départ de votre visite des Pouilles, puisqu’un aéroport est présent à proximité 🙂 Ici aussi, c’est vers le centre historique de la ville qu’il faudra vous diriger pour aller à la découverte des sites culturels les plus intéressants.

Sur la Piazza del Duomo, vous pourrez découvrir la cathédrale San Giovanni Battista, le symbole de la ville, et d’autres édifices historiques comme la loggia Balsamo. Brindisi est également connue pour sa colonne romaine, qui se dresse à l’endroit précis où se terminait la voie Appienne pendant l’antiquité.

Le plus beau village dans les Pouilles : Ostuni

Si vous venez visiter les Pouilles, un passage à Ostuni est une étape incontournable. Cette petite ville de la province de Brindisi fait partie des destinations les plus prisées de la région des Pouilles 😀 Surnommée « la Cita Bianca » (la ville blanche) pour la couleur des façades de ses maisons, peintes à la chaux, elle se dresse sur 3 collines différentes et garde l’entrée de la vallée d’Itria.

Pour voir les plus beaux monuments d’Ostuni et accéder à une vue imprenable sur la ville et sur la région, vous devrez grimper les escaliers qui mènent en haut de la ville. Ici, vous aurez l’occasion d’admirer la cathédrale d’Ostuni et le palais épiscopal, qui se trouve juste à côté et abrite le musée diocésain. En haut de la colline, là où se trouvent ces 2 monuments, vous profiterez d'une vue imprenable sur la ville !

Où loger à Ostuni ?

• Ostuni est mon lieu favori pour dormir dans les Pouilles, et le Relais Trulli Le Icone est l'endroit idéal ! Pour 77 € par nuit avec petit déjeuner inclus, profitez de chambres confortables et surtout de services luxueux comme la piscine à débordement, le bar et le restaurant, un vrai coin de paradis 🤩

• Masseria Salinola est un autre établissement très sympathique à Ostuni qui propose, lui aussi, une piscine extérieure dans une ancienne bâtisse du 18e siècle. Le petit clin d'œil va à la famille qui gère le restaurant du lieu qui ne cuisine que des produits locaux et frais, un régal à partir de 180 € par nuit avec petit déjeuner inclus.

Gallipoli

Si vous voyagez pendant la saison estivale et que vous souhaitez profiter un peu de la mer pendant votre séjour, Gallipoli sera une destination parfaite 🌊 Dans cette ville balnéaire située sur la côte du Salento, vous pourrez trouver certaines des plus belles plages d’Italie qu'on appelle les Maldives de Salento. Vous pourrez aussi pratiquer beaucoup d’activités nautiques.

Mais Gallipoli bénéficie également d’un patrimoine historique certain, et dans la Città, vous pourrez notamment découvrir des palais baroques et rococo comme le palais Tafuri ou Pirelli, qui abritaient autrefois les nobles de la région. Vous trouverez également des édifices religieux et de monuments remarquables comme la cathédrale de Sant’Agata et la célèbre Fontana Greca, la plus vieille fontaine d’Italie, qui date de l’époque grecque.

Visiter les Pouilles : Otranto

Sur la péninsule du Salento, Otranto est une autre ville incontournable. Il s’agit d’un des endroits les plus importants de la région sur le plan historique, grâce à sa position géographique, puisqu’il s’agit de la ville la plus à l’est du pays. Durant l’antiquité, cette ville abritait un port très important, qui faisait véritablement office de carrefour entre l’orient et l’occident.

Cette ville fortifiée est protégée par des remparts depuis le VIIIe siècle av. J.-C., et elle garde encore aujourd’hui son charme antique. Dans les rues de cette cité, vous pourrez notamment découvrir la cathédrale d’Otrante et le château aragonais.

Tarente

Tarente est la ville entre 2 mers : elle se situe entre la Mar Grande et la Mar Piccolo qui sont reliés par le ponte Girevole. Elle est aussi connue pour être la ville la plus importante de Salento.

Cette ville surprenante abrite de nombreux trésors, dans le centre historique vous pourrez découvrir l'incontournable château Sant Angelo 🏰 Baladez-vous aussi dans les ruelles jusqu'à la cathédrale de San Cataldo ou visitez aussi le musée archéologique de Tarente. Tous ces monuments sont figés dans le temps !

Ensuite, rendez-vous dans la partie plus moderne de la ville qui sera plus vivante 🙂 Vous y retrouverez notamment le palais du gouvernement. Sachez que vous pouvez aussi profiter de Tarente via ses souterrains, ce sont des catacombes fascinantes.

Enfin, terminez votre escapade à Tarente par la plage. À Tarente, vous trouverez forcément celle qui vous convient ! Entre les plages nichées dans la nature sauvage et celles qui sont plus aménagées et fréquentées, vous aurez le choix. Sachez que les plus connues sont la plage de Marina di Pulsano, Torre Ovo, Marechiaro ou encore Praia a Mare par exemple.

Visiter Matera à proximité des Pouilles

Matera se trouve non loin des Pouilles dans la région de la Basilicate à un tout petit peu plus d'une heure de route de Tarente. Cette ville au passé chargé d'histoire a une architecture unique qui vaut le détour ! Sa nature protégée et authentique vous ravira tout autant. 

Matera est un site archéologique très ancien, elle est surtout célèbre pour ses Sassi. Ce sont des habitations formées dans la roche, on les appelle des habitations troglodytes. Croyez-moi, vous ne verrez rien de semblable ailleurs ! Vous pourrez randonner dans les environs, mais aussi visiter quelques sites d'intérêts comme le Musée MUSMA, la Casa Grotta di Vico Solitario ou les églises rupestres.

Il faut aussi savoir que la ville est divisée en 2 : Sasso Caveoso et Sasso Barisano. Bien sûr, vous pourrez visiter ces 2 zones, mais comptez au moins 3 heures pour ne rien louper. Surtout, n'oubliez pas le Belvédère de la Murgia qui offre le plus beau point de vue de la ville 😉

Où se loger à Matera ?

• La Residence Masseria Santa Lucia, dans la région de Basilicate est un lieu idéal pour poser ses valises le temps d'une nuit, ou plus selon vos envies ! Une nuit coûte environ 80 € et comprend le petit déjeuner. Vous serez très exactement à 10 minutes de route du site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO.

• Locanda Di San Martino Hotel se trouve quant à lui en plein cœur des habitations troglodytes. Les chambres sont d'ailleurs creusées dans la roche et l'hôtel propose un centre de bien-être dans ce cadre idyllique. Le prix d'une nuit avec petit déjeuner compris est à partir de 103 €.

Découvrir les plus belles plages

La plage de Torre dell Orso

Entre Lecce et Otranto, vous pourrez retrouver l'une des plus belles plages des Pouilles et la plus grande plage de la région. Il faut absolument ajouter la plage de Torre dell Orso à votre itinéraire pour visiter les Pouilles.

La plage de Torre dell Orso est un endroit idéal en toute saison pour faire une longue balade au cœur d’un paysage méditerranéen magnifique. Après avoir profité du sable fin et de l’eau azur, vous aurez aussi l’occasion de monter sur la falaise qui entoure la plage, pour accéder à une vue unique.

Plusieurs chemins de randonnée vous permettront de partir le long de la côte et d’admirer le paysage. Sur ce site, vous pourrez également contempler des faraglioni, ces grandes formations rocheuses érodées par les vagues, qui semblent perdues dans la mer. Laissez-vous surprendre par cet endroit vraiment incomparable 🤩

Torre Sant’Andrea

Voici encore une plage avec moins de sable et plus de falaises, la plage Torre Sant’Andrea. Vous n’aurez pas à aller bien loin, puisque ce site se trouve à tout juste quelques minutes de Torre dell Orso.

La plage fait également partie des lieux que je considère comme étant absolument incontournable dans les Pouilles. Vous retrouverez ici aussi les faraglioni les plus impressionnants de la région, qui rivalisent même avec ceux de Capri.

En plus de passer une journée tranquille et de partir en randonnée dans la région, ou de faire une petite baignade, vous pourrez également pratiquer beaucoup d’activités sur ce site, comme notamment du quad et du motocross. Torre Sant’Andrea est aussi un endroit de rêve pour les amateurs de photographie 📸 

Visiter les Pouilles : les activités incontournables

Explorer la Grotta della Poesia

À une dizaine de minutes en voiture de Torre Sant’Andrea, vous pourrez rejoindre le site archéologique de Roca Vecchia, qui abrite notamment la Grotta della Poesia, une autre des merveilles naturelles des Pouilles. Sur ce lieu où des fouilles sont en cours depuis les années 80, certains des vestiges les plus importants datant de l’âge de bronze ont été découverts.

La « grotte de la poésie » fait partie des plus belles piscines naturelles du monde d’après le National Geographic 🙂 Cette cavité remplie d’eau azur située au cœur d’un paysage montagneux impressionnant, avec la mer Adriatique en toile de fond, ne laissera personne indifférent. En été, ce sera l’endroit idéal pour faire une baignade mémorable, à condition d’y aller tôt le matin, avant l’arrivée de la foule.

Se rendre dans les grottes Castellana

Non loin de Bari, à proximité de Polignano a Mare, d'Alberobello et de Cisternino, se trouve l’un des sites naturels emblématiques du sud de l’Italie. Ces grottes s’étendent sur une longueur proche de 3 km et sont d'une profondeur de 70 mètres ! Vous pourrez les découvrir à l’occasion d’une excursion guidée inoubliable 😀

Dans ces cavités, vous pourrez voir une grande diversité de formes rocheuses, de stalactites et de stalagmites, et découvrir des canyons et des cavernes aux couleurs étonnantes. La visite des grottes de Castellana est assurément une expérience que je vous conseille de vivre pendant votre séjour.

Si vous partez en pleine saison estivale, je vous conseille de réserver votre créneau de visite à l'avance. Ceci est possible sur le site officiel des grottes de Castellana aussi accessible en français. Beaucoup de possibilités s'offrent à vous ! Vous pourrez simplement visiter les cavités ou alors visiter le musée Franco Anelli, consacré à la spéléologie. Il y a aussi l'Observatoire astronomique, mais l'activité phare reste la visite spéléo nocturne.

Voir les Trulli d'Alberobello

Alberobello est, selon moi, la destination la plus emblématique des Pouilles pour diverses raisons. Encore une fois, vous trouverez de nombreuses maisonnettes blanchies à la chaux, mais à Alberobello, elles sont aussi toutes recouvertes de toits coniques iconiques, on les appelle les trulli. C'est ce qui fait la particularité du village et qui explique qu'il soit inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO. 

À l'intérieur de ces maisons plutôt originales, se trouvent aujourd'hui des boutiques de souvenirs ou encore des restaurants et des petits cafés. Je vous invite à participer à une visite guidée à Alberobello qui vous mènera dans les quartiers Aia Piccola et Rione Monti ou vous admirerez et rentrerez même à l'intérieur d'un trulli.

Vous rejoindrez l'église au style trullo de Saint-Antoine avant de déguster un produit local : de l'huile d'olive extra vierge ! Le prix de cette excursion s'élève à 45 € par personne. 

Visiter le Castel del Monte

Au beau milieu de la campagne des Pouilles, au sommet d’une colline, vous pourrez faire une visite guidée du Castel del Monte, un château du XIIIe siècle inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. Il est difficile en voyant cet édifice de croire qu’il a été construit il y a 8 siècles, tant sa conservation et la précision de son architecture sont impressionnantes.

Ce château octogonal, entouré de 8 tours également octogonales, n’est pas sans rappeler la forme d’une couronne. Il est aujourd’hui considéré comme l’un des plus beaux exemples d’architecture médiévale qui soient arrivés jusqu’à nous. Cet édifice mêle notamment le style roman et le style gothique, et les délicates mosaïques qui ornent certains murs sont de style islamique. Pour la visite guidée de ce lieu, il faudra compter environ 65 € par personne.

Se rendre dans la vallée d'Itria

Si vous venez de visiter Alberobello, vous vous situez en plein cœur de la vallée d'Itria et donc en plein centre de la région des Pouilles. Vous y trouverez d'autres villes possédant un centre historique qui valent le détour :

• Cisterno et son centre historique médiéval, son plat typique de bombette d'où vous pourrez admirer toute la vallée à partir des 3 terrasses panoramiques.
  
  
• Locorotondo et ses maisons rectangulaires, les Cummerse, est l'un des plus beaux villages d'Italie selon moi 🙂 Il domine la vallée d'Itria. 

Se balader dans le canyon des Pouilles

Ce dernier peut être visité dans plusieurs villes qui longent le canyon, mais le plus connu reste Laterza, le fameux Gravina de Laterza.  Cette ville est le point de départ de plusieurs sentiers de randonnées qu'il faut faire à tout prix si vous êtes adepte de la discipline. 

Sinon vous pourrez aussi admirer ce magnifique canyon depuis Ginosa où vous trouverez aussi un château datant du Moyen-Âge, depuis Castellaneta où vous trouverez un belvédère ou depuis Massafra où vous verrez le canyon passer entre les 2 rives reliées par un pont. En fait, tout dépend de vos envies.  

Rejoindre les îles Tremiti en bateau

L'archipel des îles Tremiti regroupe au total 5 îles : San Domino, San Nicola, Cretaccio, Caprara et Pianosa. Vous pouvez facilement rejoindre les 3 îles de l’archipel en bateau au cours d'une croisière, ou bien directement en ferry, vous pouvez d'ailleurs consulter les horaires de ferry sur le site de Direct Ferries 😉

La plus grande île de l'archipel est San Domino, c'est aussi la plus touristique. C'est la seule qui abrite une magnifique plage de sable fin et ses paysages sont saisissants !

Sur San Nicola, vous pourrez accéder à quelques édifices historiques comme la forteresse de San Nicola. Cette île est celle qui présente le plus d'atouts culturels puisque c'est une ancienne ville médiévale. Vous pourrez aussi y visiter l'abbaye de Santa Maria a Mare.

Sur les îles Tremiti, vous trouverez d'ailleurs certains des meilleurs endroits pour pratiquer des activités nautiques dans le sud de l’Italie.

Se promener dans le parc national du Gargano

Au nord de la région des Pouilles se trouve le parc national du Gargano. Il s’agit d’une des plus grandes zones naturelles protégées du pays. En visitant ce parc, vous aurez l’occasion d’admirer une nature sauvage très variée qui regroupe toutes les beautés de l’Italie, avec des forêts méridionales, des falaises et des villages pittoresques. 

Les îles Tremiti dont je vous parlais juste au-dessus font partie de ce parc national du Gargano, mais ce ne sont pas les seules, il y a aussi :

• Le village de Vieste
• Monte Sant'Angelo, un peu en hauteur qui vous offrira une vue splendide
• La Foresta Umbra
• La route de Manfredonia qui longe la côte
• Les lacs Lesina et Varano

Itinéraire pour visiter les Pouilles en 5 jours

Même si visiter les Pouilles en 5 jours me paraît un peu court, voici tout de même une idée d'itinéraire à suivre en 5 jours du nord au sud 👇 (si vous le pouvez, je vous encourage vivement à rester au moins une semaine dans les Pouilles !) :

FAQ : visiter les Pouilles

Je vais maintenant répondre à quelques-unes de vos questions les plus fréquentes, visiter les Pouilles n'aura plus aucun secret pour vous 😉

Comment se rendre dans les Pouilles ?

Tout dépendra du type de voyage dans lequel vous vous lancez, mais je vous conseille tout de même de choisir l'avion ! Si vous partez en road trip, pas d'inquiétude, vous pourrez toujours louer un véhicule sur place et choisir par exemple la location de voiture à l'aéroport de Bari si c'est là que vous atterrissez. 

Pour bénéficier du meilleur prix pour vos billets d'avion, je vous recommande de vous y prendre le plus en avance possible et d'utiliser des comparateurs comme Skyscanner pour trouver les meilleures offres parmi plusieurs compagnies aériennes. 

La meilleure période pour visiter les Pouilles

La meilleure période pour partir dans les Pouilles, ce sont les mois de printemps, du mois d'avril au mois de juin. Vous pourrez ainsi profiter de températures agréables (entre 20 et 25 °C degrés au mois de mai) pour visiter et vous baigner 🌊 Vous pourrez surtout profiter des meilleurs tarifs et du nombre de touristes moins nombreux que durant la période estivale.

Comment payer en Italie ?

Là, c'est un point sur lequel il faudra faire attention 😉 Nous avons pour habitude de régler même les plus petits montants par carte bancaire, bien sachez que ce n'est pas le cas des Italiens. Pour de petits montants, par exemple dans les pizzerias et les trattorias, les cartes bancaires ne sont généralement pas acceptées. Prévoyez donc toujours de l'argent liquide !

Quel budget prévoir pour visiter les Pouilles ?

Là encore, tout dépend des choix que vous faites pendant votre voyage : vous pourrez choisir des établissements plus ou moins chers, comme vous pourrez manger dans des restaurants ou préparer des sandwichs. Tout dépend aussi du nombre d'activités payantes auxquelles vous voulez participer. Le budget sera donc très variable. 

En moyenne, comptez environ 1 000 € par personne pour 5 jours en comptant les vols, les logements, les repas et le coût de la location de voiture.

Et voilà pour les incontournables pour visiter les Pouilles facilement en quelques jours ! J'espère que vous passerez un aussi bon moment que moi dans cette région du sud de l'Italie 🙂