Véritable musée à ciel ouvert, la Sicile attire de nombreux visiteurs chaque été. Ses ravissantes villes baroques à l’abri du temps offrent une atmosphère épique à l’île au large de l'Italie. Sans parler de son littoral divin ou les plages s’amalgament à des sites archéologiques gréco-romains. Si vous cherchez quand partir en Sicile, sachez que cette région italienne se visite également en hiver ! Alors voici comment visiter la Sicile en janvier ⤵️

L’hiver en Sicile en janvier

Comme toute perle méditerranéenne, la Sicile profite d'étés chauds et d’hivers très doux. En janvier, c'est la pleine saison hivernale. La température stagne autour de 10 à 15 degrés tout au long du mois, avec une moyenne de 8 h de soleil par jour, ce qui est déjà bien mieux qu'en France ☀️ Et même si janvier est l’un des mois les plus pluvieux en Sicile, les averses tombent 6 jours dans le mois tout au plus... 🌧️

Cependant, les nuits restent nettement plus fraîches. Il fait aussi beaucoup plus frais en altitude, du côté du mont Etna 🌋 Si vous prévoyez une sortie nocturne ou une randonnée en montagne, je vous conseille de bien vous équiper contre le froid. Vous verrez dans la suite de cet article que vous pourrez même pratiquer certains sports d'hiver en Sicile ❄️ Pour vous dorer la pilule, il faudra donc passer votre chemin ou attendre et visiter la Sicile en mai !

L’affluence touristique en Sicile en janvier

Malgré une saison hivernale étonnamment agréable, la foule délaisse la Sicile en janvier, car beaucoup de voyageurs viennent surtout profiter des attraits balnéaires des plus belles plages de Sicile, hors en janvier, la baigne est beaucoup trop fraîche... 

L’île est donc idéale si vous cherchez un endroit calme où vous ressourcer après l’agitation des fêtes de fin d’année. Profitez-en pour découvrir le patrimoine culturel de la Sicile : ses villes et ses monuments, habituellement emplis de monde.

Un autre avantage de la basse saison touristique : le prix. L’hébergement, l’avion, le transport, les restaurants… Tout devient plus abordable ! Voilà de quoi passer des vacances pas chères 🤑

Que faire en Sicile en janvier ?

Pour votre voyage en Sicile en janvier, vous pourrez donc commencer par vous concentrer sur toutes les villes emblématiques. Toutes sont incontournables à n'importe quelle période de l'année, à commencer par Palerme avec son palais des Normands et sa cathédrale 😉

Un peu plus en hauteur, au pied de l'Etna, il y a aussi les villes antiques de Catane, Taormine et Noto où se côtoient vestiges romains et palais baroques italiens. En bord de mer, elles sont particulièrement calmes en janvier, pourtant Syracuse et Cefalù sont aussi pleines d'attraits culturels à découvrir et figurent parmi les plus belles villes de Sicile.

Pratiquer des sports d’hiver au Mont Etna

Il n’y a pas de meilleur endroit à visiter que le mont Etna en Sicile en janvier. C'est encore l'un des volcans actifs d'Italie qui domine la ville de Catane. Chaque année, il attire une foule de curieux venus découvrir ses paysages volcaniques et cratères fumants, qui en janvier sont souvent contrastés avec la neige ❄️

Malgré la neige, la randonnée est possible sur les flancs de ce colosse de 3 403 m, elle est même bien plus agréable qu'au printemps et en été quand les touristes affluent. Selon les conditions climatiques, en janvier il est même possible de skier sur le mont Etna ⛷️ Il y a deux stations d'hiver possibles, Etna Sud Nicolosi qui est la plus en altitude et la plus touristique, ou Etna Nord Piano Provenzana.

Pour la randonnée, il y a aussi plusieurs propositions dont le niveau est variable. Pour les moins sportifs, il y a la possibilité de prendre la jeep, puis le téléphérique de l'Etna 🚡 En revanche, ce dernier est assez onéreux en raison du nombre de rénovations qu'il a déjà dû subir à cause des éruptions. Pour la randonnée guidée sur l'Etna avec téléphérique, il faut donc compter 110 € par personne et cela vous prendra une bonne demi-journée 😉

Faire une halte à Agrigente pour visiter la vallée des Temples

La vallée des Temples à Agrigente est un site archéologique mondialement connu en Sicile. Elle révèle la puissance et le raffinement de l’ancienne civilisation grecque. Classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, cet ensemble de sanctuaires antiques rassemble quelques-uns des temples les mieux préservés du bassin méditerranéen ⤵️

• Le temple de la Concorde est majestueux avec ses colonnes intactes.
• Le temple d’Héra domine la colline et illustre la grandeur de la Rome antique.
• Le temple d’Héraclès commémore le héros grec, resté dans les mémoires pour ses exploits.
• Le temple de Zeus Olympien, dédié au dieu grec du même nom, symbolise la puissance akragantine.

Un morceau du passé se dévoile à vous au fil de la promenade. Et, bien sûr, ce sont loin d’être tous les temples qui parsèment le site. Ceux des Dioscures, de Déméter et d’Asclépios vous attendent encore. Une mention spéciale aussi pour le Jardin de la Kolymbethra, un ancien bassin d’irrigation devenu aujourd’hui une oasis verte.

En janvier, vous pourrez vraiment prendre le temps de profiter des lieux sans la foule habituelle, bien que le lieu ne soit jamais entièrement calme. Vous aurez alors le choix entre le billet d'entrée classique à la vallée des Temples ou la visite guidée de la vallée avec l'option coupe-file qui est utile en toute saison 😉 

Se réconforter avec la cuisine sicilienne

La cuisine sicilienne réchauffe autant le cœur que l’estomac. Gorgée de soleil même en janvier, l’île vous propose une gastronomie généreuse, influencée par la mer. Voici quelques-unes de ses spécialités incontournables 🤤

• La parmigiana di melanzane tient une place de choix. Ses couches d’aubergines frites, de sauce tomate au basilic et de mozzarella fondue en font un classique indémodable.
• Les arancini, eux, pourront vraiment vous réconforter après une journée pluvieuse de visite. Il s’agit de boules de riz frites moelleuses à l’intérieur et bien croustillantes à l’extérieur. Leurs garnitures varient beaucoup, du ragù de viande à la mozzarella, en passant par la pistache.
• La sfincione est la star de la streetfood italienne. Petite cousine de la pizza, cette pâte recouverte de tomates, d’oignons, d’anchois et de fromage se déguste chaude en janvier.
• Côté douceurs, la cassata sicilienne est un incontournable. Originaire de Palerme, ce gâteau est préparé à base de ricotta, de fruits confits et de pâte d’amande, un pur délice.

En hiver, pour vous réchauffer davantage, accompagnez vos plats d’un bon vin Marsala, très apprécié pour ses notes fruitées 🍷 En parlant de vin, il y a une activité qui fait fureur dans toutes les grandes villes italiennes, le cours de cuisine italienne traditionnelle avec vin à volonté ! Vous y apprendrez la recette de la pizza et du tiramisu, dans une ambiance très festive 🥳 Pour y participer à Palerme, prévoyez 55 € par personne.

Se réchauffer dans les thermes de la Sicile en janvier

La Sicile bénéficie d’une richesse exceptionnelle, des sources chaudes naturelles 😍 On en trouve beaucoup en Toscane, mais également en Sicile et elles sont plutôt méconnues. Si le côté farniente vous manque vraiment en janvier en Sicile, vous pourrez donc composer en passant une journée dans les îles Éoliennes, à la Terme di San Calogero.

Sur l'île principale, les thermes de Vulcano sont eux indiqués pour leurs vertus thérapeutiques et les thermes de l'île sicilienne Pantelleria méritent également le détour lors d'un séjour plus long 🏝️

L'île d'Ortygie

Syracuse, ville antique en bord de mer, abrite son centre historique sur la presqu'île d'Ortigia (Ortygie en français), ce qui est assez peu commun. Même s'il n'est pas possible de se baigner en Sicile en janvier, vous pourrez tout de même profiter de certains attraits balnéaires à Ortigia en faisant un tour de l'île d'Ortygie en bateau.

Pas d'arrêts baignades de prévu, mais vous découvrirez la ville sous un nouvel angle et entrerez dans les grottes sous la falaise 🤩 Prévoyez seulement 20 € pour y prendre part !

L'artisanat de Caltagirone

Au beau milieu des reliefs siciliens, le village de Caltagirone est très peu connu, pourtant il doit absolument figurer au programme d'un séjour en Sicile en décembre et en janvier, et même tout le reste de l'année si vous aimez découvrir l'artisanat et le mode de vie des locaux 😉

C'est l'art de la céramique qui rend Caltagirone unique, et pour les fêtes de fin d'année, la ville installe une crèche entièrement en céramique jusqu'au 6 janvier (Presepi), le jour de l'Épiphanie qui est également célébrée dans le village. Sinon, le reste de l'année, vous pourrez aussi visiter le musée de la céramique.
En janvier ou à un autre moment de l'année, ne manquez pas de vous promener dans le charmant centre historique, loin de la foule de Catane et Palerme, montez l'escalier Santa Maria del Monte, acheter des souvenirs dans les boutiques d'artisanat et découvrez une fois de plus le meilleur de la gastronomie sicilienne 😍

Les évènements immanquables en Sicile en janvier

Le Nouvel An ou Capodanno

En Sicile, le 1er janvier est célébré en famille. Les locaux aiment se retrouver autour de plats symboliques comme les lentilles, servies pour porter chance, souvent accompagnées de cotechino pour l’abondance. Les lasagnes et les pâtisseries font également partie du menu.

Si vous voulez quelque chose de moins traditionnel, les fêtes sont très animées dans les grandes villes de l’île, à l’instar de Palerme et Catane. Certains marchés de Noël n’ont pas encore rangé leurs stands à cette période de l’année, l’occasion de découvrir l’artisanat local et les presepi, des crèches typiques du coin (pas que du côté de Caltagirone). N’oublions pas les concerts en plein air sur les places publiques qui perpétuent l’air de fête...

L’Épiphanie

Le 6 janvier, plusieurs destinations européennes célèbrent l’Épiphanie, une fête chrétienne qui commémore la présentation de l’Enfant Jésus aux Rois Mages, venus d’Orient pour l’adorer. En Sicile, elle se fête avec la venue de la Befana, une gentille sorcière qui distribue des friandises et des cadeaux aux enfants sages et du charbon (en sucre noir) aux moins sages 🧙 En prime, il y aura de grands défilés dans les rues et des stands de cassata siciliana, une aubaine pour déguster ce dessert traditionnel.

Et voilà pour ce guide sur le séjour en Sicile en janvier. En somme, je trouve que visiter l’île à cette période est une super idée, avec des journées plutôt agréables et des activités plus calmes, à condition de ne pas vouloir se baigner. Pour peaufiner votre voyage, pensez également à choisir tôt où dormir en Sicile 😉