Vous ne pouvez pas visiter la Tanzanie sans faire un passage par Dar Es Salaam. Il s'agit de la plus grande ville du pays, ce qui en fait un point d’arrêt parfait si vous découvrez le territoire. Même si cette ancienne capitale régionale ne donne pas toujours une bonne première impression en raison de son agitation, c'est une belle ville côtière très dynamique et multiculturelle qui vaut le détour 🙂 Malgré son caractère urbain, Dar Es Salaam est doté d’une grande richesse gastronomique, de belles plages et d’un climat agréable tout au long de l'année. Dans cet article, retrouvez toutes les infos pour visiter Dar Es Salaam ! 📝

Pourquoi visiter Dar Es Salaam ?

Malgré l’image dépeinte par certains touristes, Dar Es Salaam est une ville très intéressante, surtout d’un point de vue culturel et historique. La population jouit d’une grande diversité, avec un mélange important d’ethnies provenant d’Asie du Sud mais aussi des Hindous, des Indiens et des Mauriciens.

D'un point de vue religieux, la population est majoritairement musulmane. On y retrouve également de nombreux chrétiens protestants, des catholiques et des luthériens. Parmi les groupes religieux les plus importants, les protestants évangéliques occupent également une grande place.

En bref, Dar Es Salaam est un véritable berceau multiculturel, livrant un melting-pot remarquable 🙌 Vous pourrez notamment vous en rendre compte en vous régalant avec certaines spécialités locales, ou en déambulant dans la ville en passant devant les différents types d'architecture. Vous y trouverez également plusieurs centres commerciaux modernes, des restaurants locaux animés et plusieurs grands marchés authentiques où vous pourrez vous imprégner de la culture locale 😀

Que faire et que voir à Dar Es Salaam ?

1. Visiter le centre-ville de Dar Es Salaam

Comme je vous le disais, Dar Es Salaam est une ville cosmopolite où les influences diverses se ressentent aussi bien dans la culture que dans l'architecture. Ainsi, lorsque vous vous baladerez dans le centre-ville, vous verrez plusieurs types de bâtiments et structures, aux influences diverses : arabes, britanniques, allemandes et indiennes, mais aussi une influence liée à l’héritage swahili du pays.

En ville, vous tomberez régulièrement sur plusieurs marchés locaux comme des marchés aux poissons, des marchés aux vêtements, des marchés aux légumes, etc... Ne manquez pas d'y faire un tour ! 🙂 Selon les quartiers, comme à Oyster Bay, Masaki, et Msasani, vous trouverez aussi de délicieux restaurants ou des cafés où vous pourrez vous installer à une terrasse ☕️

Pour mieux appréhender cette belle ville de Tanzanie, je vous conseille d'opter pour une visite guidée de Dar Es Salaam. Vous verrez ainsi les principaux sites d'intérêt de la ville comme le Musée National, le Village Museum, le marché des sculptures de Mwenge, la galerie d'art Tingatinga, le centre commercial Slipway, le marché aux poissons... Pour environ 70 € par personne, vous en apprendrez aussi davantage sur l'histoire de la ville et sur les bâtiments historiques. Vous pourrez aussi mieux comprendre le mélange fascinant de son riche passé historique et de son présent contemporain sophistiqué 🙂

2. Admirer les monuments historiques de la ville

Avec un passé colonial et un héritage historique conséquent, visiter les monuments de Dar Es Salaam est une activité incontournable. Son histoire a démarré sous la coupe d’un sultan et a fait l’objet de nombreuses occupations, notamment allemandes et britanniques.

Afin de matérialiser ces passages de l’histoire, je vous invite à visiter la cathédrale de Saint-Joseph et son sublime style gothique et l’église luthérienne Azania Front avec un style bavarois. Ce sont deux lieux mythiques et cultes à ne pas manquer 🙌Si vous avez du temps, allez voir le State House, résidence du président tanzanien actuel et construite par le gouverneur britannique en 1922.

3. Déguster les spécialités culinaires locales

Visiter Dar Es Salaam sera aussi une bonne excuse pour goûter aux délicieuses spécialités culinaires 😋 Si vous êtes un grand amateur de bonne nourriture, presque toutes les régions du monde sont représentées dans les assiettes ! Parmi elles, vous aurez l’occasion de goûter à des spécialités libanaises, japonais, éthiopiennes, italiennes et tanzaniennes, évidemment. 

Voici quelques-uns des meilleurs plats que vous pourrez goûter sur place :

• Le grand incontournable est l'Ugali de Tanzanie. C'est un plat très réputé, sous forme de polenta qui accompagne généralement un ragout. Les locaux le font mijoter pendant des heures dans une sauce aux oignons avec des légumes hachés.
• Il y a aussi le Kachumabari, une salade bien fraîche, composée d'oignons, d'épices, et d'autres légumes. Ce plat sert généralement d'accompagnement à des viandes grillées.
• Le Pilao reste également une spécialité culinaire incontournable de Tanzanie. Elle se compose de riz épicé, accompagné de viande, de légumes ou de poissons. 
• Connaissez vous les Sambusas ? Ils rappellent les samoussas plus connus, mais sont préparés avec des légumes et du riz masala. Vous pouvez les déguster à toute heure de la journée, sur le pouce !
• Enfin, je dois vous parler du Kashata, ma spécialité favorite ! C'est un biscuit traditionnel au lait de coco et à la cannelle, un régal ! 🤩

4. Visiter le Musée National de Dar Es Salaam

Le Musée National retrace l’histoire de la ville de Dar Es Salaam depuis sa création. Il expose également pas mal d’artefacts dans un large panel de domaines allant de la biologie à l’archéologie, tout en passant par les arts ainsi que l'ethnographie. C’est un lieu vraiment intéressant et très immersif !

Si vous voulez mieux comprendre le passé colonial de Dar Es Salaam, je vous recommande fortement ce musée 🙂 D’ailleurs, celui-ci préserve une réplique de crâne d’hominidé, le résultat des fouilles archéologiques des gorges d’Olduvai et tout un tas d’objets d'origine !

5. Explorer le Village Museum

Le Village Museum se trouve à environ 20 minutes du centre-ville de Dar Es Salaam et expose plus d’une douzaines de maisons traditionnelles tanzaniennes reconstituées, aux diverses allures ethniques, avec un mobilier authentique et des objets en tout genre.

Pour en savoir plus sur les différentes cultures indigènes, l’art de la poterie, de la sculpture et du tissage local, visitez cet endroit ! Si vous êtes assez chanceux, vous pourrez assister à une représentation de danse tribale rythmée par des tambours 🪘

6. Visiter les marchés locaux de la ville

En plus des produits frais, des épices et des vêtements, Dar Es Salaam est également une ville qui abrite de nombreux artisans qualifiés. Si vous voulez emporter quelques souvenirs de Tanzanie, privilégiez les marchés locaux de la ville 🙂

Dans la partie nord-ouest du centre, le marché Mwenge Woodcarvers ou Mwenge Woodcarvers Market est spécialisé dans les sculptures africaines. Elles sont toutes taillées dans du bois issu des forêts locales et certains artisans travaillent directement sur place.

Si vous ne pouvez pas vous rendre du côté de Mwenge, allez au centre commercial Slipway, vous y trouverez un marché artisanal, plus petit certes, mais très intéressant. Pour les personnes qui n’ont pas peur du monde et de la cohue, le marché de Kariakoo vend de tout, allant des vêtements aux épices.

7. Profiter de l’ambiance musicale et animée

L’ambiance de la ville est également très animée par la musique 🎵 C’est un élément culturel très ancré, avec des musiciens locaux ou de passage. Pour en profiter, je vous conseille de vous rendre à l’Alliance Française, un centre culturel faisant l’objet de nombreux événements musicaux.

Si vous aimez faire la fête, participez aux Full Moon Party, dansez jusqu'au petit matin et profitez de nombreuses animations sur les bords de plage comme des spectacles de cracheurs de feu ! 🔥 Sinon vous pourrez aussi simplement vous diriger vers des bars branchés comme le Havoc Nightspot, pour prendre un cocktail. Dans tous les cas, assurez vous d'avoir prévu un transport de confiance pour le retour, car il n'est pas recommandé de se promener la nuit ! 

8. Se relaxer sur les plages de Dar Es Salaam

Dar Es Salaam n'est pas qu'une ville dynamique, vous y trouverez aussi plusieurs plages sur lesquels vous pourrez vous détendre le temps d'un après-midi ! En vous éloignant à environ 30 minutes du centre-ville, vous tomberez sur une atmosphère vraiment atypique. L’une des plages les plus populaires de la région est la plage de Kigamboni, une banlieue facilement accessible par voie maritime.

Kigamboni abrite pas mal de petits bars et de restaurants sympas. Mais si vous aimez la détente et le calme, je vous conseille plutôt les plages de Kipepeo et Makadi Beach. Ce sont de vrais havres de paix pour faire une sieste dans un hamac tout en se laissant bercer par le bruit des vagues 🌊

Encore mieux, deux îles désertes sont uniquement accessibles avec un bateau de pêcheur. Il s’agit des îles Bongoyo et Mbudya. Toutes deux proposent un cadre paradisiaque, avec du sable blanc, des eaux turquoise transparentes, ainsi qu’un beau soleil pour se dorer la pilule ☀️ Pour rejoindre Bongoyo, vous pourrez vous rendre jusqu'au centre commercial Slipway où vous pourrez prendre un bateau, et pour rejoindre Mbudya, les départs se font depuis l’hôtel White Sands.

9. Découvrir la tanzanite, la pierre précieuse locale

La tanzanite est considérée comme une des pierres précieuses les plus rares du monde et il est fort probable que les gisements soient épuisés dans les vingt années à venir. Cette pierre, découverte au pied du Kilimandjaro en Tanzanie, est souvent confondue avec le saphir en raison de sa couleur. Beaucoup plus rare que le diamant, la tanzanite propose toutefois un prix bien plus attractif.

Si vous avez suffisamment de budget et que vous voulez ramener un joli souvenir de votre séjour en Tanzanie, rendez-vous dans la boutique Gem Tanzanite où vous trouverez de magnifiques bijoux et accessoires 💎

10. Se divertir au parc aquatique de Kunduchi

Pour les familles souhaitant visiter Dar Es Salaam avec des enfants, je vous recommande de passer une journée au parc aquatique de Kunduchi. C’est un terrain de loisirs super amusant, avec plus de 29 toboggans, des piscines ainsi que des bassins pour les plus petits ! 🙂

Si vous voulez ajouter un peu de sensations fortes, la parc abrite également un circuit de karting et la plupart des toboggans mesurent près de 5 étages. En résumé, le parc aquatique de Kunduchi est le plus grand parc d’Afrique Centrale et Orientale, il mérite vraiment d’être visité lors de votre séjour !

Infos pratiques pour visiter Dar Es Salaam

Où dormir à Dar Es Salaam ?

Vous cherchez quelques bonnes adresses pour loger en Tanzanie durant votre prochain séjour ? Si vous ne savez pas où dormir à Dar Es Salaam, voici une sélection de 2 établissements différents au bon rapport qualité-prix :

• Le Best Western Coral Beach Hotel sera l'endroit idéal pour profiter de la mer 🌊 Avec sa plage privée, son jardin et sa piscine extérieure, vous pourrez vous détendre et bien profiter de votre séjour à Dar Es Salaam ! Les chambres climatisées sont modernes et parfaitement équipées, et certaines disposent même d'un balcon avec vue sur l’océan Indien 🤩 Il faudra débourser 130 € minimum pour une nuit en chambre double.

• L'Urban Rose Hotel & Apartments se trouve dans le centre-ville de Dar Es Salaam, à quelques mètres de l'embarcadère des ferries vers Zanzibar. Les chambres sont spacieuses et élégantes, et vous pourrez également profiter du restaurant de l'hôtel et de services de massage durant votre séjour. Pour une nuit, comptez au minimum 92 € en chambre double.

Quand partir en Tanzanie ?

Vous souhaitez visiter Dar Es Salaam, mais n'êtes pas encore vraiment certain de quand partir en Tanzanie ? Entre les paysages impressionnants du Kilimandjaro, les plages paradisiaques de Zanzibar et les parcs naturels qui comptent parmi les plus beaux d’Afrique, la Tanzanie regorge d'endroits à visiter, et selon la période de l'année, votre expérience ne sera pas forcément la même.

Bonne nouvelle si vous souhaitez visiter Dar Es Salaam sur la côte Est du pays, vous pourrez vous y rendre tout au long de l'année ! Même si la saison sèche, de mai à octobre, est à privilégier, vous pourrez aussi très bien profiter de la ville et des plages durant la saison des pluies, d'avril à mai.

Comment rejoindre Dar Es Salaam en Tanzanie ?

Comment aller en Tanzanie pour visiter Dar Es Salaam ? La première chose à savoir est que vous ne trouverez pas de vol direct France-Tanzanie. Généralement, vous aurez toujours au moins une escale, très souvent à l'aéroport d'Amsterdam. Il faudra compter environ 10 h de vol depuis l'Europe, avec escale. Vous atterrirez à l'aéroport international Julius Nyerere, le plus grand aéroport d’entrée de la Tanzanie.

Selon vos dates de séjour, il faudra compter entre 550 € et 1 100 € le vol aller-retour au départ de Paris. Pour comparer au mieux les différents vols et trouver la meilleure option au meilleur prix, je vous conseille de passer par un comparateur de vol comme Ulysse 🙂

Histoire et origines de Dar Es Salaam en Tanzanie

En langue arabe, le terme Dar signifie le havre de paix. C’est en 1866 que le sultan Majid ben Saïd de Zanzibar fonde la ville sur un ancien village de pêcheurs appelé Mzizima.

Avec le temps et le développement de nombreuses infrastructures, Dar Es Salaam connaît un grand essor et une croissance exponentielle. Très rapidement, la ville devient le centre commercial et administratif de la région est-africaine, couplée à une expansion industrielle fulgurante et remarquable permettant le développement de la cité tanzanienne.

D’ailleurs, il est important de noter que ce développement rapide n’est pas sans raison. Suite à la mort du sultan, la ville est reprise par la compagnie allemande d’Afrique de l’Est. Avec la construction d’une ligne ferroviaire desservant toute la région, Dar Es Salaam devient puissante 🚂

Durant la Première Guerre mondiale, la ville est conquise par les Anglais, mais cette colonisation prendra fin après la formation et la montée en puissance de l’Union Nationale Africaine du Tanganyika et l’indépendance du territoire en décembre 1961.

Si Dar Es Salaam est aujourd'hui l'une des plus grandes villes de Tanzanie ce n'est pas sans raison, puisque la ville fut la capitale tanzanienne jusqu'en 2005. Dès 1973, de nouvelles dispositions ont été prises pour relocaliser la capitale à Dodoma. Aujourd'hui, Dodoma détient le titre de capitale politique et administrative et Dar es Salaam celui de capitale commerciale.

J'espère que ce guide vous aura permis d'en apprendre plus sur Dar Es Salaam ! Idéalement, je vous conseille d'accorder 2 ou 3 jours à la découverte de la ville 🙂 Si vous cherchez d'autres activités à faire dans le pays, je vous conseille vivement de visiter le parc du Serengeti !