Vous avez envie de découvrir la capitale des Pays-Bas pour terminer l’année en beauté ? Amsterdam est sans l’ombre d’un doute une des villes les plus intéressantes d’Europe, quelle que soit la période de l’année, et à l’approche de Noël et du Nouvel An, elle devient véritablement fascinante 😀 Dans ce billet, je vous parle du climat, mais aussi de toutes les meilleures choses que vous pourrez faire et voir pendant votre séjour à Amsterdam en décembre.

Le climat d’Amsterdam en décembre

Du point de vue de la météo, le mois de décembre et l’un des moins propices pour faire un voyage à Amsterdam. Décembre fait partie des mois les plus froids et les plus pluvieux de l’année. Les journées sont courtes, le temps est très souvent nuageux et à partir de mi-décembre, il arrive régulièrement que la neige fasse son apparition. Pourtant, Amsterdam en décembre c'est aussi une atmosphère particulière et chaleureuse qui en ravira plus d'un ! Découvrez quand partir à Amsterdam 😀

Pendant un séjour à Amsterdam à cette période de l’année, les journées sont en général grises et pluvieuses. Les températures baissent petit à petit au fil du mois, la moyenne en pleine journée est de 6 degrés, et le thermomètre ne dépasse que très rarement les 8 degrés. À cette période, les journées durent environ 8 h, avec en moyenne 5 h d’ensoleillement par jour. Le soleil se lève entre 8 h 30 et 8 h 50 et se couche vers 16 h 30.

Les conditions climatiques ne sont donc pas favorables, mais elles ne représentent pas pour autant une véritable contrainte ! Il faudra simplement prévoir des vêtements adaptés et privilégier les visites et activités en intérieur pour les jours de pluie 🙂

Pourquoi visiter Amsterdam en décembre ?

La meilleure raison de visiter Amsterdam en décembre, c’est parce que c’est un des meilleurs endroits d’Europe, voire du monde, où passer les fêtes de fin d’année. La ville est vraiment magique à l’approche de Noël et du Nouvel An et vous pourrez y découvrir des marchés de Noël, des patinoires, des décorations et illuminations, et bien d’autres choses exclusives à cette période de l’année 🤩

Le climat n’est certes pas très optimal, mais les températures sont rarement vraiment insurmontables, et il y a tant de choses à voir en intérieur à Amsterdam que cela ne devrait certainement pas vous décourager de découvrir la ville à cette période. Si vous voulez visiter Amsterdam en 2 jours, alors décembre sera une bonne période !

Que faire et que voir à Amsterdam en décembre ?

Les marchés de Noël d’Amsterdam

Pour profiter au maximum de l’ambiance de Noël à Amsterdam, une des meilleures choses à faire est d’aller faire un petit tour dans les différents marchés de Noël de la ville :

• Le marché de Noël de Rembrandtplein est le plus populaire de tous. Il se situe sur la place du même nom, un des endroits les plus charmants et les plus animés de la capitale, mais aussi le plus touristique. Il y règne une atmosphère particulièrement agréable, les illuminations sont très belles et vous pourrez y trouver des stands de toutes sortes, aussi bien trouver des souvenirs que pour goûter aux spécialités gastronomiques de saison.
  
  
• Le marché de Noël de Museumplein (Ice Village) est l’autre grand marché de Noël d’Amsterdam. C’est l’endroit idéal pour trouver des souvenirs, des objets d’artisanat, des vêtements, des décorations et bien d’autres choses encore.
  
  
• Winter Village, à Amstelveen au sud d’Amsterdam, abrite aussi un marché très apprécié où vous pourrez faire une petite séance de shopping particulièrement agréable. C’est un endroit familial où l’on trouve également quelques attractions, des stands de nourriture et même une patinoire 🙂

• Le Bloemenmarkt, le marché aux fleurs flottant, n’est pas à proprement parler un marché de Noël. C’est un endroit que je vous recommande d’aller découvrir en toutes saisons, et pendant la période des fêtes de fin d’année, la magie de Noël s’y installe, les illuminations et les décorations sont magnifiques et c’est ici que beaucoup d’habitants de la ville se rendent pour acheter leur sapin 🎄 Juste à côté du marché, vous pourrez également retrouver le magasin Christmas Palace, le magasin du père Noël, qui est ouvert toute l’année.
  
  
• Funky Xmas Market, un marché où les artisans, les artistes et les créateurs de mode viennent proposer leurs dernières créations au public pendant un weekend au cours du mois de décembre.
  
  
• Le marché d’hiver Pure Markt, qui prend place dans le très agréable parc Frankendael, sans doute le meilleur endroit pour trouver des produits alimentaires frais et délicieux !

Les patinoires d’Amsterdam

Le patinage est pratiqué depuis très longtemps pendant l’hiver à Amsterdam, et cette tradition se perpétue encore de nos jours sur plusieurs patinoires qui sont installées à différents endroits de la ville, et il est même parfois possible de patiner sur les canaux gelés.

Dans le Ice Village sur la place des Musées (Museumplein), vous pourrez retrouver la ICE Amsterdam, la patinoire la plus célèbre, et probablement celle qui permet de patiner dans le cadre le plus beau, surtout à cette période lorsque toutes les illuminations de Noël sont installées.

D’autres très jolies patinoires vous attendent dans la capitale :

• La patinoire du Winter Village à Amstelveen,
• La patinoire Jaap Eden, une grande patinoire à l’est d’Amsterdam qui est ouvert à partir d’octobre,
• La patinoire de la Leidseplein, qui permet de faire du patin dans un décor hivernal typique au cœur des sapins et des stands de Noël.

Pendant les hivers les plus frais, quand les températures passent sous les -4 degrés pendant plusieurs jours de suite, il est même possible de faire du patin sur les canaux du centre-ville 😀

Assister au Festival Beelden

La ville de Zwolle se trouve à environ 80 km au nord-est de la capitale. Cette ville médiévale pleine de charme est toujours très intéressante à visiter, mais pendant le mois de décembre et les mois suivants, elle abrite une des plus grandes attractions du pays : le festival Beelden.

Ce festival de sculptures sur glace est le plus grand du genre en Europe. Tous les ans, il attire plus de 150 000 visiteurs et émerveille les petits et grands. Pour l’occasion, plus d’une centaine de créations de glace et de neige, dont certaines particulièrement imposantes, sont réalisées par les meilleurs artistes mondiaux.

D’autres découvertes vous attendent notamment dans le Food Court où vous pourrez déguster un chocolat chaud et goûter toutes les spécialités hivernales, ou dans le Ice Bar, où vous pourrez prendre un verre dans un cadre unique. Je vous recommande de faire cette visite en semaine, pour éviter la foule 😉

Admirer le Festival des Lumières d’Amsterdam

Pendant votre séjour à Amsterdam au mois de décembre, vous pourrez découvrir de magnifiques décorations lumineuses réalisées par des artistes internationaux, à l’occasion du Amsterdam Light Festival. La ville donne libre cours à leur imagination et les canaux de centre d’Amsterdam ainsi que les édifices proches sont sublimés grâce à ces créations.

Vous pouvez même profiter d'une visite à vélo des points forts de ce festival ! Vous le savez, c'est le moyen préféré des hollandais, alors choisissez la location de vélo à Amsterdam, même en hiver. Les guides multilingues vous raconteront tout sur les œuvres d'art étonnantes et les artistes inspirants. Comptez 34,50 € pour la visite 🙂

Mais, à mon sens, un des meilleurs moyens pour aller à la découverte de ces décorations est de faire une croisière sur les canaux d’Amsterdam, comme je vous présente plus haut, une activité très populaire, qui devient donc tout simplement incontournable pendant le festival des lumières ! Faites la croisière en soirée, après le coucher du soleil, pour profiter au maximum de la beauté de ces décorations lumineuses.

Assister au World Christmas Circus

Tous les ans pendant le mois de décembre, les meilleurs artistes de cirque du monde se donnent rendez-vous à Amsterdam dans le Koninklijk Theater Carré (le théâtre Carré). Si vous êtes de passage à Amsterdam, et à plus forte raison si vous voyagez avec des enfants, vous passerez forcément un moment inoubliable devant les numéros de clowns, d’acrobates, de jongleurs et de dompteurs, d’artistes qui ont été récompensés lors des Golden Clown Awards du Festival International du Cirque de Monte-Carlo. 

Plusieurs représentations par jour sont programmées, même pour le jour de Noël et le jour de l’an. Vous pouvez retrouver la programmation sur le site officiel du Théâtre Carré 😉

Faire du shopping à Amsterdam

En dehors des marchés de Noël, vous pourrez également trouver beaucoup d’autres endroits dans les différents quartiers de la ville pour faire du shopping à Amsterdam pendant le mois de décembre, mais aussi à d’autres moments.

La Pieter Cornelisz Hooftstraat, qu’on appelle souvent simplement PC Hooftstraat, est l’une des plus grandes rues commerçantes d’Amsterdam, et la plus luxueuse de toutes. Ici, on trouve toutes les plus grandes enseignes de mode, des bijouteries, des boutiques de créateurs… On la compare souvent à l’avenue Montaigne à Paris.

De Negen Straatjets, les Neuf Rues, forment un quartier commercial très prisé, près des canaux centraux de la ville. C’est l’un des endroits les plus charmants de la capitale, avec ses maisons de briques typiques aux rez-de-chaussée desquelles se trouvent des boutiques vintages, des galeries d’art et des cafés.

À deux pas de la place du Dam se trouve Magna Plaza, un grand centre commercial qui prend place dans un superbe édifice néo-gothique. Sur 4 étages, des dizaines de boutiques de grandes marques se succèdent, on y trouve des vêtements et des accessoires de mode, mais aussi beaucoup de produits typiquement néerlandais (fromages, tulipes…).

Goûtez aux spécialités locales de Noël

Si vous visitez Amsterdam en décembre, alors impossible de repartir sans avoir goûté des douceurs de Noël. En effet, qui dit Noël dit préparation de desserts et de gâteaux meilleurs les uns que les autres. À partir de novembre, vous pourrez retrouver cette ambiance de Noël, donc si vous hésitez entre visiter Amsterdam en novembre ou en décembre, ce facteur sera déjà présent. Voici quelques incontournables à goûter impérativement lors de votre séjour à Amsterdam en décembre :

• Vous le connaissez probablement déjà très bien, mais saviez-vous que le spéculoos était un biscuit hollandais ? Ce petit gâteau est fait à base de cannelle, de clou de girofle, de noix de muscade, de gingembre, de cardamome et de poivre blanc. Un mélange irrésistible ! Si vous voulez en goûter, alors je vous conseille de vous rendre dans l'une des boulangeries Simon Meijssen, qui en produit de délicieuses fournées. 😋
  
  
• Le Kerststol est une autre douceur de Noël incontournable. Il s'agit d'une brioche de l'avant sucrée et fruitée, à base de fruits confits et de fruits secs, des raisins notamment, des zestes de citron et d'orange, de noix de muscade et de cardamome. Il se sert découpé en tranches avec un peu de beurre. Vous en trouverez facilement dans les boulangeries de la ville.
  
  
• Ne manquez pas les petites couronnes de Noël comestibles ! Les Kerstkransjes sont des petits biscuits au beurre et à la vanille, généralement recouverts d'amandes effilées. La tradition veut qu'on les accroche directement aux sapins de Noël 🎄
  
• Enfin, vous devriez goûter aux Pepernoten. Il s'agit de petits biscuits épicés, aromatisés au miel et au sucre de canne ou au sirop d'érable. C'est une douceur que l'on consomme généralement pour la Saint-Nicolas.

Et voilà, nous arrivons à la fin de cet article 🙂 J'espère qu'il vous aura plu et que vous savez désormais comment organiser votre séjour à Amsterdam en décembre ! Si vous avez prévu de faire plusieurs activités durant votre séjour, n'hésitez pas à vous renseigner sur le Pass Amsterdam qui vous permettra de faire des économies ! Et si vous comptez visiter Zaanse Schans durant votre visite, j'ai un article pour vous 😉