Fès, la première ville impériale du Maroc, fourmille de monuments et de sites d’intérêt qui témoignent de l’incroyable richesse historique de la ville. Pour visiter cette ville comme il se doit, plusieurs jours seront nécessaires et pour que votre voyage soit parfait, vous devrez trouver où dormir à Fès le plus rapidement possible.

Dans ce petit guide, je vous propose de découvrir tout ce que vous devez savoir pour choisir l’endroit qui vous conviendra le mieux pendant votre séjour à Fès. Si vous avez décidé de partir en road trip au Maroc, je vous conseille de consulter mon article sur le sujet pour des plus de conseils et pour découvrir différents itinéraires 🙂

Conseils pour choisir l’endroit où loger à Fès

Pour déterminer l’endroit où vous allez poser vos valises à Fès, la première chose à faire sera de choisir entre loger dans la médina ou dans le reste de la ville. La médina est l’endroit le plus dépaysant et authentique de la ville, mais c’est en contrepartie un endroit où il n’y a que très peu d’activités accessibles le soir.  
En dehors de la médina, vous pourrez découvrir des quartiers variés et plus modernes, où vous pourrez faire de belles découvertes même pendant la nuit.

Au niveau des tarifs, les riads, comme les riads à Marrakech, proposent souvent un excellent rapport qualité/prix, et dans les quartiers plus modernes de Fès, les prix des hôtels sont la plupart du temps plus élevés. Dans tous les cas, je vous conseille d’anticiper et de réserver votre chambre longtemps à l’avance, ce qui vous permettra de vous assurer que l’établissement de votre choix a encore des chambres disponibles, et même parfois de faire de bonnes affaires.

À Fès, ce ne sont pas les hébergements qui manquent, et pour trouver l’endroit parfait où vous pourrez passer vos nuits, vous devrez aussi choisir le type de logement qui vous correspond le mieux entre les hôtels classiques et les riads. Les riads sont des habitations traditionnelles situées au cœur des villes, souvent dans les médinas, et qui disposent d’un patio ou d'un jardin intérieur.

La vieille médina (Fès El Bali)

La vieille médina de Fès se situe au cœur de la ville. C’est ce secteur qui fait en bonne partie la réputation de Fès dans le monde entier. Il s’agit d’un des quartiers arabes historiques les mieux conservés, qui semble être resté figé dans le temps depuis plus d’un millénaire.

En vous promenant dans les ruelles de la vieille médina, vous pourrez découvrir les souks et de nombreuses échoppes et ateliers où vous pourrez apprécier le travail traditionnel des dinandiers, des menuisiers et des maroquiniers, et trouver des souvenirs à rapporter de votre voyage.

Plusieurs sites culturels et historiques majeurs de Fès sont situés dans la vieille médina, comme notamment la Mosquée Al Quaraouiyne, la médersa Attarine ou encore le Musée Batha.

En ce qui concerne les hébergements, vous trouverez beaucoup d’endroits calmes et authentiques dans cette partie de la ville, des petits riads pittoresques aux luxueux palais. Si vous visitez Fès pour la première fois et que vous voulez découvrir les sites emblématiques de la ville, la vieille médina est probablement le meilleur endroit où vous pourrez séjourner.

Si vous ne savez pas où dormir à Fès c'est le quartier dans lequel je vous recommande en priorité de regarder pour votre logement 🙂 

Où dormir dans la vieille médina de Fès ?

• Riad Alassala est un très charmant riad situé à moins de 5 minutes à pied de la place Batha. Il dispose notamment d’un bar et d’un restaurant. Vous pourrez y trouver des petites chambres pour deux confortables, à partir de 45 € la nuit hors période estivale. C'est une des meilleures options pour dormir à Fès et loger dans un Riad pour profiter de l'authenticité de ce type de logement 🙂

• Riad Sahraui est situé à quelques pas de l’école coranique Médersa Bou Inania, à proximité de Bab Boujloud. Ce beau riad à la décoration traditionnelle dispose notamment d’un bar et d’un restaurant avec une terrasse qui offre une très belle vue sur la ville. Ses chambres doubles sont accessibles à partir de 70 € la nuit environ.

Bab Boujloud

Bab Boujloud est le nom d’un quartier, mais c’est avant tout le nom de la superbe porte principale de la médina, construite au 12e siècle et décorée d’émail bleu sur son côté extérieur et d’émail vert sur sa partie intérieure. Le bleu est la couleur de la ville de Fès, et le vert la couleur traditionnelle de l’Islam.

Dans ce quartier central et historique, vous pourrez découvrir les traditions de la ville. C’est ici que se trouvent deux des plus importantes avenues de la ville : Talaâ Kbira et Talaâ Sghira, qui regorgent de restaurants typiques et de boutiques où vous pourrez trouver tous les produits de l'artisanat local. Bab Baoujloud est l’endroit idéal pour goûter à la cuisine traditionnelle marocaine, et par exemple déguster un authentique couscous. Plusieurs souks se trouvent également dans Bab Boujloud, et vous pourrez y découvrir un étonnant mélange de senteurs et de couleurs.

Au niveau de l’emplacement, vous pourrez difficilement trouver un meilleur endroit pour passer quelques nuits à Fès. Un très grand nombre d’attractions touristiques sont situées à proximité, et ce quartier est un excellent point de chute pour visiter une bonne partie de la ville à pied.

Où dormir à Fès dans le quartier de  Bab Boujloud ?

• Dar Lalla Wafae est une maison d’hôte située à quelques pas de la porte principale de la médina, à 200 mètres de la Médersa Bou Inania. Vous pourrez y trouver des chambres doubles spacieuses et confortables pour environ 30 € la nuit.

• Dar Zin est une autre maison d’hôte située juste à côté de Bab Boujloud, non loin de la place Batha. Cet établissement est notamment équipé d’un spa. Il propose des chambres qui disposent d’un coin salon et d’une terrasse, et qui offrent une très jolie vue sur la ville. Ces chambres pour deux personnes sont accessibles à partir de 21 € la nuit.

Fès el-Jdid

Fès el-Jdid, la nouvelle médina, est situé derrière le Palais Royal. C’est l’endroit où vivaient les serviteurs du roi et c’est également ici que se trouve l’ancien quartier juif, le Mellah. Ce petit quartier est moins touristique que la médina, mais il est loin de manquer de charme pour autant.

Sur la place des Alaouites, vous pourrez découvrir les incroyables portes de cuivre du Palais Royal. Plusieurs fortifications se trouvent également dans ce quartier, comme les portes de Bab Mechouar et Bab as-Semmarine. La plus grande rue de Fès el-Jdid est une rue commerçante typique, bien moins touristique et bondée que celles de la médina. C’est également ici que se trouve le Parc Jnan Sbil, souvent considéré comme plus joli jardin de la ville.

Où dormir à Fès dans le quartier el-Jdid ?

• Lina's Modern Riad est un appartement de 160 m² situé à environ 5 minutes à pied du Palais Royal, à 50 mètres de la place Batha. Il dispose de 3 chambres, d’un grand balcon et d’un patio, et peut accueillir jusqu’à 6 personnes, à partir de 37 € la nuit.

• Palais Medina & Spa est le seul hôtel présent dans cette partie de la ville. Ce luxueux établissement 5 étoiles se situe juste au sud du Jardin des Alaouites, à quelques minutes de l’entrée du Palais Royal. Il dispose notamment de 2 piscines, d’un centre de remise en forme, d’un bar et d’un restaurant. Vous pourrez y trouver de très jolies chambres doubles à partir de 108 € la nuit.

La Ville Nouvelle

La Ville Nouvelle est un quartier moderne, situé de l’autre côté des remparts de la ville au sud, où se trouve notamment la nouvelle Gare Centrale de Fès. Ici, vous verrez beaucoup moins d’habitations traditionnelles, mais plutôt des bâtiments européens construits dans la première moitié du 20e siècle.

C’est dans cette partie de la ville que se trouvent les magasins les plus modernes et les boutiques de grandes marques. Si vous avez envie de profiter de la vie nocturne de Fès, c’est également dans la Nouvelle Ville qu’il faudra vous rendre. Ce quartier abrite beaucoup de restaurants, de bars et de terrasses, ainsi que des parcs et jardins particulièrement agréables. Contrairement aux quartiers de la médina, vous trouverez beaucoup moins de rues piétonnes dans cette partie de la ville où la circulation est bien plus facile.

Bien entendu, ce n’est pas ici qu’on trouve le plus d’hébergements traditionnels, la majorité de l’offre de logements dans la Nouvelle Ville est constituée d’hôtels plus classiques, souvent assez luxueux.

Où loger à Fès dans la Ville Nouvelle de Fès ?

• Hôtel Royal Urban Concept est un hôtel qui se trouve à moins de 2 km du Palais Royal de Fès, à seulement quelques minutes à pied de la gare et du centre commercial Métro. Bien situé dans une rue très calme, cet établissement met à disposition de ses clients un salon commun et une grande terrasse. Vous pourrez y trouver des chambres pour deux très spacieuses avec un grand patio, accessibles pour environ 40 € la nuit.

• Hôtel Atlas Saiss Fès est un hôtel 4 étoiles situé à proximité de nombreux sites d’intérêt de la Nouvelle Ville, à moins d’un kilomètre de la gare. Il est doté notamment d’un spa et d’un restaurant et propose de grandes chambres très élégantes, qui offrent une jolie vue sur la ville, pour environ 85 € la nuit.

Voilà pour cet article sur les hébergements à Fès, j'espère qu'il vous aidera à organiser votre séjour dans cette superbe ville du Maroc et répondre à votre question concernant la question où dormir à Fès. D'ailleurs, je vous conseillerais aussi de tester de passer la nuit dans le désert de Marrakech à Zagora ou Merzouga, c'est vraiment une expérience hors du commun 🤩

N'hésitez pas à consulter l'article complémentaire que faire à Fès pour trouver des idées d'activités et d'excursions, et n'oubliez pas de réserver autant que possible vos activités en avance afin d'éviter les déconvenues une fois sur place 😉