La Chine 🇨🇳 est le 3e plus grand pays du monde par sa superficie et le 2e pays le plus peuplé. Elle regorge donc d'énormément de trésors naturels et de paysages hors du commun, elle abrite une histoire vieille de plusieurs millénaires et une culture si riche ! Il y a tellement de choses à faire et à voir en Chine, mais j'ai tenté de rassembler les 20 meilleures choses à faire en Chine au cours d'un voyage, de préférence de longue durée. Il s'agit d'une excellente base pour planifier votre voyage, même s'il faudrait plusieurs années pour visiter les moindres détails de ce pays 😉

Que faire et que voir en Chine ?

Je vous le disais, il y a vraiment énormément de choses à voir dans le pays qu'on appelle l'Empire du Milieu. Vous connaissez évidemment tous Pékin ⛩️ et Shanghai, ainsi que les monuments que vous y verrez, la Cité interdite ou le Bund. Vous avez aussi probablement entendu parler de la Grande Muraille de Chine, mais connaissez-vous encore beaucoup d'autres lieux ?

Si votre réponse est non, vous êtes définitivement au bon endroit 😉 En effet, je vais vous donner plus de détails et d'infos pratiques pour visiter ces incontournables connus de tous, mais je vais aussi vous présenter d'autres lieux magnifiques à ne pas manquer au cours d'un voyage en Chine, comme les rizières en terrasse les plus célèbres, le patrimoine naturel du pays comme le parc national Zhangjiajie ou encore l'insolite plage rouge de Panjin 🔴

J'espère avoir captivé votre attention et je vous invite donc à découvrir dans ce guide, toutes les attractions pour vous aider à construire votre séjour. Vous trouverez même quelques hébergements et conseils pour organiser davantage ce voyage exceptionnel.

1. Marcher sur la Grande Muraille de Chine

Impossible d’aller de découvrir ce pays sans visiter la Grande Muraille de Chine. De toute façon, comment peut-on rater cet édifice aussi grandiose qui fait très exactement 21 196 km (en comptant les parties détruites au fil des siècles) de long et qui a été construit pour défendre le pays au VIIe siècle avant J.-C. D’ailleurs ces fortifications sont considérées comme le premier symbole du pays et ont été déclarées site du patrimoine mondial de l’UNESCO, la muraille fait également partie des 7 merveilles du monde moderne 😉

La section la plus visitée et la plus impressionnante se trouve à 80 km au nord-ouest de Pékin, à Badaling, une partie construite sur les montagnes, à 1 000 mètres d’altitude. Elle offre vraiment un spectacle hors du commun, mais attendez-vous à une affluence très forte !
Vous pourrez bien évidemment rejoindre cette section de la Grande Muraille de Chine par vous-même si vous envisagez un road trip en Chine, mais si vous ne disposez pas d'une voiture, sachez qu'une excursion vers la Grande Muraille de Chine au départ de Pékin existe et coûte environ 20 € par personne pour une journée. 

Pour des coins plus tranquilles, préférez Mutianyu et Juyongguan (à 50 km de Pékin) ou encore Jinshanling (à 120 km) où les paysages sont complètement différents et beaucoup plus sauvages, peut-être aussi un peu moins impressionnants.

Vous pourrez également partir pour des randonnées et treks de plusieurs jours sur la Grande Muraille de Chine, par exemple en suivant l'itinéraire de Jiankou à Simatai qui vous prendra normalement 2 jours 😉

2. Visiter la capitale, Pékin

Visiter la capitale du pays, qu'on appelle Pékin ou Beijing à l'international, fait évidemment partie des incontournables. Vous pourrez y passer un ou plusieurs jours au cours de votre séjour, mais je vous recommande principalement 2 monuments immanquables 👇

Découvrir la Cité interdite

La Cité interdite est l'un des plus grands palais au monde et un des monuments les plus emblématiques de Chine puisqu'il compte pas moins de 980 bâtiments et 8 886 pièces qui s'étalent sur 72 hectares. Il s’agit en fait du palais impérial qui se trouve au cœur de la Cité impériale de Pékin. Il a été commandé par Yongle, le troisième empereur de la dynastie Ming et pendant plus de 560 ans, il a été la résidence des empereurs sous la dynastie Ming et Quing (24 empereurs s’y sont succédé).

Classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, il est l’exemple parfait de l’histoire et de la culture chinoise. Il vous faudra une demi-journée pour faire le tour de ce palais et des 2 millions d'œuvres d'art qu'il abrite, c’est aussi un vrai joyau d’architecture. Même en une demi-journée, vous n'aurez certainement pas le temps de tout voir, c'est pourquoi je vous recommande de participer à une visite guidée de la Cité interdite et de la place Tian'anmen et ne pas manquer les essentiels 😉

Le Nouveau palais d'Été

Situé au bord du lac Kunming, le Nouveau palais d'Été est un 2e incontournable de votre visite à Pékin. Et comme son prédécesseur, celui-ci est inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO. Cet édifice a été construit par l’Impératrice Cixi suite à l’incendie de l’ancien palais d’Été au XVIIIe siècle. 

Vous pourrez y découvrir un magnifique jardin, un parc, de riches temples, des pavillons, des temples au style traditionnel chinois. D'ailleurs, dans le pays, l'aménagement des jardins est une forme d'art majeure depuis plusieurs siècles ! Si celui-ci est considéré comme splendide, je ne peux que vous laisser rêver ⛲️ 

Au cours d'un séjour à Pékin, je vous conseille également de choisir la visite guidée du palais d'Été, qui comprend aussi la visite du jardin d'Harmonie, votre guide ciblera les endroits essentiels du lieu pour ne rien manquer 😉

Pendant votre séjour dans la capitale de Chine, vous aurez aussi maintes opportunités que goûter à la gastronomie chinoise, et pour cela, je vous recommande de vous balader dans le quartier 798 Art District 🤤

Où dormir à Pékin ?

Si vous décidez effectivement de rester plusieurs jours à Pékin pour découvrir la ville dans ses moindres détails, vous aurez aussi besoin de bons plans pour vous loger, j'ai ce qu'il vous faut 👇

• Holiday Inn Express Beijing Dongzhimen se trouve en plein cœur du quartier des ambassades. Vous trouverez énormément de stations de métro à proximité pour rejoindre vos lieux d'intérêt. L'établissement dispose d'une salle de sport, un bar et un restaurant. Vous bénéficierez également du petit-déjeuner inclus dans le prix d'une nuit à partir de 60 € par nuit. 

• The Orchid Hotel se trouve en plein centre historique de Pékin, à 3 km de la Cité interdite que vous pourrez facilement rejoindre avec les transports en commun et à 10 minutes de marche du temple Lama. Il met à disposition 3 restaurants dans un cadre vraiment magique où vous profiterez du petit-déjeuner inclus dans le prix d'une nuit à partir de 117 €.  

3. Yuanyang et ses rizières en terrasse

Il y a un type de paysage qui est propre au continent asiatique, ce sont les rizières en terrasse, et parmi les plus belles, il y a les rizières de Yuanyang dans la région de Yunnan, selon moi les plus belles rizières de Chine où beaucoup de trésors naturels se concentrent et je vous en parle bien sûr dans la suite de cet article. 

Ces paysages sont aussi classées au patrimoine mondial de l'UNESCO et vous pourrez les admirer depuis différents points de vue à 3 000 mètres d'altitude, lieux auxquels vous pourrez vous rendre au cours d'une seule et même journée :

• Yuanyang Hani Terraces Scenic Spot
• Bada Scenic Area
• Duoyishu Terraces Scenic Sport
• Blue Terraces

Ces rizières ont été créées par une minorité ethnique de la région, les Hani. Ils vivent dans le sud-ouest de la Chine et je vous recommande de passer un moment avec eux, ils se feront un plaisir de partager avec vous leur mode de vie et leurs traditions 🤩

PS : rendez-vous à l'un d'entre eux pour le lever du soleil pour profiter d'un spectacle incomparable, car le paysage entre rizières et montagnes se reflètera dans l'eau grâce aux couleurs chaudes du début de journée 😉 

4. Les rizières en terrasse de Longji

Un peu moins impressionnantes et plus accessibles, les rizières en terrasse de Longji se trouvent à proximité de la ville de Guilin, dans les montagnes, à environ 2 heures de route. Elles peuvent parfois être appelées rizières de Longshen, alors ne soyez pas surpris !

Elles font aussi partie des plus beaux paysages de la région et il sera tout à fait possible de faire une randonnée dans ces paysages idylliques, entre Ping'An et Dazhai. En revanche, il faut un assez bon niveau en randonnée, car le dénivelé peut aller de 300 m à 1 100 m 😅 Je suis un bon marcheur, mais je suis déjà pas mal épuisé à 800 mètres ! Vous pourrez faire ceci en autonomie, mais il existe aussi une excursion dans les rizières en terrasse de Longji au départ de Guilin qui vous mènera sur cette randonnée. La journée avec transferts coûte environ 81 € par personne ! 

5. Guilin dans la région de Guangxi

En revenant des rizières en terrasse de Longshen, je vous conseille de passer par la ville de Guilin. Une petite ville aux paysages authentiques traversée par la rivière Li. En ces lieux, vous pourrez notamment y rencontrer des pêcheurs, partir à la découverte des grottes, et surtout faire une croisière sur la rivière Li de Guilin à Yangshuo 😉

À bord d'un bateau de croisière ou d'un navire en bambou, vous découvrirez des pics calcaires de type karstique ayant inspirés bon nombre d'artistes (poètes, peintres et photographes). Le paysage se compose également de nombreuses falaises et de collines en forme de pain de sucre. Vous pourrez également faire des escales dans des villages traditionnels et découvrir de magnifiques bambouseraies.
Vous aurez également de voir en chemin l’emblème de la ville de Guilin : la célèbre Colline de la trompe d’éléphant. C’est comme si un éléphant était en train de tremper sa trompe dans l’eau de la rivière. Au sommet de la colline, vous trouverez la Pagode bouddhiste de Puxian construite à l’époque Ming. Selon la légende, elle aurait la forme de l’épée qui aurait servi à tuer ledit éléphant.

Reed Flute Cave à Guilin

la région de Guilin abrite aussi de merveilleuses grottes, dont la Reed Flute Cave, littéralement la grotte de la flûte de roseau. Ce nom est dû à l'espèce de roseau qui pousse à l'intérieur de cette grotte entièrement aménagée pour les visiteurs. Elle est aussi surnommée le palais des Arts naturels 😉

L'entrée est payante et coûte une dizaine d'euros par personne, vous pourrez directement acheter vos tickets sur place et ils sont inclus si vous décidez de prendre part à un tour organisé. 

Où dormir à Guilin ?

• Travel Light Guilin se trouve en plein centre-ville, à proximité de la gare, du parc Seven Star et des pagodes jumelles Sun & Moon. Les chambres sont toutes équipées et confortables et le prix d'une nuit est fixé à partir de 11 €. Comptez 4 € de plus par personne pour le petit-déjeuner. 

• Aroma Tea House se trouve aussi en plein centre-ville, aux abords de la rivière Li et à 12 minutes de marche de la colline en trompe d'éléphant. L'établissement abrite une collection d'objets digne d'un musée. Les chambres sont modernes et confortables, à partir de 50 € par nuit avec petit-déjeuner compris. 

6. Que faire en Chine ? Le parc national Zhangjiajie

Dans la région de Hunan, le parc national de Zhangjiajie est un trésor naturel quasiment méconnu ! Il fait selon moi partie des incontournables à visiter lors d'un voyage en Chine, pour ses gigantesques piliers en grès qui rappellent le décor d'un des films les plus emblématiques du XXIe siècle, je parle bien sûr d'Avatar de James Cameron, qui s'est inspiré de Zhangjiajie. 

Vous en prendrez plein les yeux dans ce décor qui semble irréel et où je vous conseille de passer la journée que vous consacrerez à une balade dans une forêt luxuriante avec des ruisseaux à l'eau cristalline. Ne manquez pas non plus le Tianmen, l'un des sommets les plus hauts du parc national de Zhangjiajie avec ses 130 mètres. Pensez évidemment à immortaliser ce moment 📸

Pour faciliter votre visite de ce parc dont l'entrée est payante, je vous recommande de participer à une excursion d'une journée au parc national de Zhangjiajie. Un guide pourra alors vous mener dans les endroits les plus magnifiques et vous ne risquerez pas de vous perdre 😉 Prévoyez environ 194 € pour cette journée toute comprise.  

7. Que faire en Chine ? L'Armée de terre cuite de l'Empereur Qin

Ce site, situé dans le District de Lintong à Xi’an dans la province de Shaanxi, n'est autre que le tombeau de Qin Shi Huang, le premier empereur de Chine et le créateur de la dynastie. Ce mausolée, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, abrite aussi plus de 2 000 statues de guerriers en terre cuite à taille humaine. Ils ont été construits pendant 30 ans par près de 700 000 ouvriers, afin de protéger l'Empereur dans l'au-delà. 

Ce site archéologique d'une grande importance historique a été découvert par hasard par un fermier qui cherchait à creuser un puits. Il est alors tombé sur la statue d’un archer, la seule qui soit restée intacte. Depuis, les archéologues ont trouvé environ 40 000 armes en bronze, des arcs et des haches très bien conservées. 

Outre l’énorme quantité d’armes en bronze trouvée dans le tombeau, il faut noter qu’il reste encore beaucoup de choses à découvrir. En effet, compte tenu de la haute teneur en mercure du sol, les fouilles ne sont toujours pas finies. On estime que seul 1 % du tombeau a été exploré par les archéologues pour l'instant 🤯 

Vous pourrez visiter ce lieu impressionnant par vous-même, ou choisir de partir pour une visite guidée de l'Armée de terre cuite de l'Empereur Qin en profitant des explications d'un professionnel. Ceci pourrait être une bonne idée quand on sait que Xi'an a longtemps été la capitale de la Chine et qu'elle demeure aujourd'hui encore comme la capitale culturelle du pays. C'est même l'une des villes plus intéressantes d'un point de vue historique 😉

8. La vallée de Jiuzhaigou

Parmi les plus beaux parcs nationaux, aux côtés de Zhangjiajie, il y a celui de la vallée de Jiuzhaigou, aussi appelée vallée des 9 villages, dans la province du Sichuan, qui vous promet un magnifique spectacle. Ses paysages sont à couper le souffle, notamment la cascade des perles et les lacs de couleur émeraude, les montagnes et reliefs, les forêts luxuriantes ou encore les grottes, classés réserve de biosphère par l'UNESCO.

Il y a tant de choses à voir qu'une journée ne suffit vraiment pas ! Quant à la période idéale, je vous recommande l'automne 🍂 pour profiter des contrastes et des couleurs chaudes de la nature à cette période. 

9. Que faire en Chine ? Visiter Hong Kong

À l'est de la Chine se trouve un territoire indépendant, dont la skyline ressemble fortement à celle de New York, je parle évidemment de Hong Kong ! Ancienne colonie britannique, il s'agit d'un melting-pot culturel mélangeant influences coloniales et culture chinoise. Quoiqu'il en soit, cette ville est très animée et vous trouverez toujours quelque chose à faire à Hong Kong. Si d'ailleurs, vous vous demandez quand partir à Hong Kong, j'ai un article pour vous 😉

Pour prendre conscience de l'immensité de la ville, vous pourrez faire l'ascension de Victoria Peak et profiter d'un panorama imprenable. Et si les points de vue les plus fous sont ce que vous recherchez, embarquez aussi pour une croisière à Victoria Harbour.

Vous pourrez aussi admirer de nombreux jardins, comme Nan Lian, et temples bouddhistes (le Buddha de Tian Tian), découvrir des musées et le Street art ou encore sortir jusqu'au bout de la nuit à Lan Kwai Fong, car Hong Kong ne dort jamais !

Où dormir à Hong Kong ?

Même si vous n'avez pas prévu de vous reposer à Hong Kong, vous pourriez tout de même avoir besoin d'un point de chute où dormir à Hong Kong 😋

• Four Points by Sheraton est un hôtel 4 étoiles à proximité de l'aéroport, sur la Caribbean Coast. Il faudra impérativement prendre la voiture ou les transports pour rejoindre le centre-ville, mais c'est le prix à payer pour un hébergement à prix abordable (qui reste toujours très élevé), à partir de 111 € par nuit. 

• Page148 se situe dans le quartier de Tsim Sha Tsui, à environ 600 mètres de Hong Kong. L'établissement propose des chambres confortables et modernes, ainsi qu'un restaurant et d'autres services. Pour une nuit, prévoyez à partir de 153 €. 

10. Observer les pandas géants à Chengdu

C’est dans la province du Sichuan au Chengdu Panda Base, mais aussi dans 3 autres centres de la ville et aux alentours (Duijiangyan Panda Base, Bifengxia Panda Base et Wolong Panda Research Center) que vous pourrez rencontrer cette espèce menacée.

Le billet pour le Chengdu Panda Base coûte environ 14 € par personne et vous donnera accès au lieu le temps d'une journée. Vous découvrirez une centaine de pandas, dont les nouveau-nés qui sont de plus en plus nombreux depuis la mise en place de cet environnement favorable pour le développement de l'espèce 🐼

Mais si vous n’avez pas l’occasion de vous rendre dans ces divers lieux, vous en verrez également en vous rendant aux Zoos de Pékin, de Guilin, de Shanghai ou à Hong Kong (à l’Ocean Park) 😉

11. Le mont Huang ou Huangshan

Dans la province de l'Anhui, vous trouverez le parc national de Huangshan qui abrite celle qu'on appelle la Montagne Jaune, le mont Huang en français et Huangshan en chinois. Il est possible de faire l'ascension des 6 000 marches qui mènent au sommet de cette montagne sacrée (il y en a 5 en Chine), mais vous pourrez aussi prendre un téléphérique pour atteindre ce qui ressemble au toit du monde. Comme pour vous rendre aux rizières en terrasse, je vous conseille de choisir le moment du lever du soleil pour profiter d'un panorama encore plus beau 😍 

Ne la confondez surtout pas avec la ville de Huangshan si vous cherchez ce lieu avec un GPS et que vous vous déplacez par vos propres moyens 😉 Le plus simple sera d'entrer le nom de la ville au pied de ce sommet, Tangkou.

12. Que faire en Chine ? Visiter Shanghai

Shanghai possède un charme particulier et sera sans doute votre première destination en Chine. Dans cette ville impressionnante se côtoient 2 cultures, occidentale et orientale. Ce melting-pot a permis une diversité et une quantité de sites touristiques à ne pas manquer 😉, même si certains puristes auraient tendance à affirmer que l'occidentalisation a fait perdre du charme à Shanghai... Alors tout de suite, voici notre première visite à Shanghai 👇

Que faire en Chine ? Se promener sur le Bund

Le Bund est une des plus grandes attractions de Shanghai, il s'agit d'une promenade située au bord du fleuve Huangpu Jiang et qui vous permettra de découvrir le quartier des affaires de Pudong, mais surtout la magnifique skyline de la ville de Shanghai, notamment la tour de Shanghai et la Perle de l'Orient 😉 Attendez le coucher du soleil pour profiter d'une atmosphère encore plus chaleureuse sur le célèbre Bund. La berge des étrangers (waitan) comme l’appellent les Chinois fait 1 500 mètres de long et est jalonnée de part et d’autre de nombreux bâtiments de style colonial des années 30.

Où dormir à Shanghai ?

• Shanghai Joyful Yard Hotel se trouve dans le quartier des affaires de Pudong, un emplacement idéal pour se rendre à Disneyland. D'ailleurs l'établissement met même une navette gratuite à disposition ! Les chambres sont toutes équipées et confortables. Une nuit coûte à partir de 50 € avec petit-déjeuner inclus.

• Campanile Shanghai Railway Station & People's Square se trouve dans le District de Jing'an à Shanghai, à proximité de tous les transports en commun. Une nuit coûte à partir de 47 € dans un cadre moderne et réconfortant. 

13. Zhujiajiao, la ville sur l'eau

Après avoir découvert l'une des villes les plus modernes de la Chine, je vous conseille de poursuivre avec l'une des villes les plus authentiques de toute la Chine, Zhujiajiao, et si vous ne la connaissez pas, restez bien attentifs 😉 

Cette ville est entourée de canaux, et vous pourrez donc y faire une promenade en bateau pour découvrir une architecture traditionnelle, de petites habitations en bois parsemées de lanternes rouges. Vous passerez aussi en dessous d'un pont emblématique, le pont Fangsheng. 
À la fin de cette promenade, je vous invite aussi à visiter le temple buddhiste Yuanjin et le jardin Kezhi, sans oublier de goûter aux plats locaux à base de graines de soja et de lotus 🪷  

Si vous ne disposez pas d'une voiture de location pendant votre séjour en Chine, vous pourrez parfaitement faire une visite privée à Zhujiajiao depuis Shanghai !

14. La plage rouge de Panjin

Dans le Dawa District, plus particulièrement à Panjin, vous pourrez observer un phénomène naturel vraiment hors du commun vers la fin de l'été. Période à laquelle la plage de Panjin se métamorphose ! Une espèce d'algue, de type varech et appelée Sueda, recouvre le sable et fleurit d'un rouge encore plus flamboyant que celui d'un champs de coquelicot.

Ne manquez pas de photographier ce lieu qui semble irréel et n'hésitez pas à explorer la réserve naturelle de Dawa qui abrite un grand nombre d'oiseaux, environ 260 espèces dont les grues de Mandchourie.  

15. Le Grand Bouddha de Leshan

La Chine abrite aussi le plus grand bouddha du monde, le Bouddha Géant de Leshan dans la province du Sichuan. Ce dernier a été taillé à même la roche de la falaise du mont Lingyun au VIIIe siècle, sous le règne de la dynastie Tang. Avec ses 71 mètres de haut, il est donc tout naturellement classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, comme 50 autres lieux en Chine 🇨🇳

C'est l'une des attractions touristiques majeures en Chine, et il faudra à tout prix se rendre assez tôt sur place, si vous souhaitez éviter la foule. 

16. Que faire en Chine ? La province de Yunnan

L'une des plus belles provinces de la Chine est Yunnan, au sud-ouest du pays, c'est dans celle-ci que se trouve notamment les rizières en terrasse de Yuanyang dont nous avons déjà parlé au début de ce guide des meilleures activités à faire en Chine. Si elle est si belle, c'est qu'elle abrite un patrimoine naturel vraiment très riche, des lacs, des sommets verdoyants, ainsi qu'une énorme diversité ethnique 😉 

Parmi les sites emblématiques, il y a les Gorges du saut du Tigre qui valent vraiment le détour. Il s'agit d'un canyon très profond, vraiment splendide qui mérite bien une petite randonnée, voire même un trek de 2 jours !
Il y a aussi la ville de Dali, qui donne vraiment l'impression d'être en plein milieu d'un décor de film. Vous y découvrirez de nombreux remparts, des Pagodes, ainsi que des jardins luxuriants.
 
Profitez également de votre passage dans le Yunnan pour voir les formations karstiques de Shilin, des pitons rocheux classés au patrimoine mondial de l'UNESCO.

En plus, la province profite d'un microclimat favorable qui rend cette destination idéale à visiter tout au long de l'année. 

17. Les champs de colza dans la vallée du Xian de Luoping

Si vous visitez la Chine au printemps, plus particulièrement en mars ou en février, vous pourrez aussi en profiter pour faire un détour dans la province de Yunnan, pour passer dans la vallée du Xian de Luoping, où fleurissent tous les ans les champs de colza. Le paysage enfile alors un manteau jaune qui ressemble à une mer dorée. Ce spectacle est encore plus beau sous les couleurs chaudes du lever de soleil 🤩  

18. Que faire en Chine ? Découvrir Yueya Spring

Comme pour d'autres lieux à visiter en Chine, Yueya Spring possède plusieurs noms ! Certains l'appellent le lac du croissant de lune, ou encore Yueyaquan. En plein milieu du désert et des dunes, cette oasis en forme de croissant de lune offre un spectacle hors du commun qu'il faut avoir vu !   

Il se situe dans la province de Gansu, sur le territoire de la ville de Dunhuang, mais il a bien failli disparaître au XXe siècle. En effet, le niveau d'eau ne cessait de baisser, avant que le gouvernement ne décide de le remplir artificiellement. Un beau geste écologique, qui a aussi permis de conserver l'attrait touristique de la région qui ne manquent pas de sites touristiques.

Non loin du lac du croissant de lune, vous pourrez aussi découvrir les grottes de Mogao, creusées par des moines bouddhistes du IXe au XIIe siècle. 

19. Visiter Pingyao

Pingyao est une ville chinoise qui ne compte pas tant d'habitants que ça si on la compare à la capitale ou à Shanghai. Pourtant, elle attire chaque année énormément de visiteurs pour son patrimoine historique très riche, datant du XVIIe siècle. L'époque à laquelle la dynastie Qing a fait construire la majorité des bâtiments encore présents aujourd'hui. 

Vous découvrirez notamment des remparts très bien conservés, les temples de Shuangglin et Zhenguo et bien d'autres trésors 😉 Pingyao est aussi une excellente destination pour découvrir les spécialités culinaires du pays, car elle possède énormément de restaurants et de petits cafés dans une zone entièrement piétonne. 

Où dormir à Pingyao ?

La ville de Pingyao constitue également un très bon point de chute au cours d'un voyage en Chine, alors voici quelques bons plans pour séjourner dans la ville :

• Pingyao Hongjingyuan Guesthouse propose des chambres simples et confortables. L'établissement dispose aussi d'un restaurant pour le petit-déjeuner inclus dans le prix d'une nuit à partir de seulement 23 €. 

• Water Hotel est un vrai coup de ❤️ à Pingyao ! En plus l'établissement se trouve à tout juste 400 mètres du centre historique de la ville et propose un cadre idyllique pour un séjour en Chine. Le petit-déjeuner est bien sûr compris dans le prix d'une nuit à partir de 119 €. 

20. La vieille ville de Luoyang

Voici le dernier lieu que je vous propose de visiter en Chine, il s'agit de la vieille ville de Luoyang qui possède elle aussi un patrimoine historique exceptionnel puisqu'elle est considérée comme le berceau de la culture chinoise.

Dans cette vieille ville, vous découvrirez la porte Lijing, ancienne de 1 400 ans et en parfait état 🤯 Mais aussi la Pagode Wenfeng construite sous la dynastie Song. Ne manquez pas non plus de visiter le musée le plus réputé de la ville, le monastère de Shaolin et le plus ancien temple bouddhiste de la Chine, le temple du Cheval blanc.

21. Faire un voyage culinaire

Un incontournable à faire lors d'un voyage en Chine est bien évidemment de découvrir de nouvelles saveurs 😋 Selon les régions, vous trouverez de nombreuses spécialités locales toutes bien différentes les unes des autres. Voici 4 de mes spécialités préférées à absolument tester :

• Le canard laqué de Pékin : c'est un plat incontournable de Pékin. Il s'agit de canard cuit coupé en lamelle souvent accompagné d'une sauce aux haricots, de lamelles de concombre, d'oignons. Tout cela est ensuite placé et enroulé à votre guise dans une crêpe !

• La fondue du Sichuan : en plus d'être délicieux, ce plat est très convivial. Un pot d'eau bouillante est posé au centre de la table ainsi que des plats de viandes et légumes crus et chacun se sert pour faire cuire ce qu'il veut dans le pot. Vous pouvez ensuite choisir d'y inclure une sauce épicée spéciale ou non. C'est un repas à essayer au moins une fois 😁

• Les Dimsums de Canton : il s'agit d'un repas composé de petits paniers remplis chacun de petites portions de nourriture différente. Plusieurs compositions sont possibles selon vos préférences, mais généralement on y retrouve des raviolis (viande ou légumes), des nouilles de riz et bien d'autres !

• Le Xiao Long Bao de Shanghai : en parlant de raviolis, ces petites bouchées sont un des plats phares là-bas ! Ils sont généralement fourrés aux légumes ou à la viande 🥟 Je vous recommande d'en essayer plusieurs pour découvrir de nouvelles saveurs.

22. Assister à des spectacles traditionnels

Un bon moyen de découvrir la culture locale est d'assister à des spectacles traditionnels. De nombreuses représentations ont lieu dans l'année. Certaines très impressionnantes ont lieu lors de fêtes traditionnelles, mais vous pourrez facilement trouver des spectacles hors période de fête un peu partout en Chine.

Et s'il y en a bien un auquel vous devez assister, c'est l'opéra chinois ! En effet, c'est un art reconnu à l'échelle mondiale pour la beauté de son histoire et de ses costumes 😍 On surnomme ces spectacles les théâtres chantés traditionnels chinois. Ils sont divisés en plusieurs types parlant chacun d'aspects différents de la culture chinoise. C'est un vrai bijou culturel à voir au moins une fois ! 

Il existe aussi la fameuse danse du lion ! Il s'agit d'une danse traditionnelle chinoise où les artistes sont vêtus de costume de lion et dansent en imitant l'animal 🦁 Leurs représentations ont notamment lieu lors d'événements importants comme le Nouvel An chinois.

En revanche, je vous conseille de réserver vos billets pour les spectacles les plus connus comme l'Opéra de Pékin ou l'Opéra du Sichuan en avance, car ils peuvent être très vite complets ☺️

23. S'amuser dans des parcs à thème

Si vous voyagez en Chine en famille avec des enfants ou entre amis et que vous cherchez à vous amuser, rien de tel que de passer une journée dans un parc à thème 🎡

Parmi eux se trouvent des parcs d'attractions phares qui sont parfaits pour amuser les petits et grands enfants. Disneyland Hong Kong et Happy Valley à Chengdu font partie des incontournables dans cette catégorie. Il existe aussi des parcs aquatiques comme celui de Guangzhou Chimelong, agréables à faire lors de fortes chaleurs 💦 Vous pourrez profiter de nombreuses attractions et activités uniques.

Cependant, je vous conseille de réserver vos billets pour Disneyland Hong Kong en avance si vous comptez le visiter. Cela vous fera éviter de longues minutes voire des heures d'attente à l'entrée et profiter pleinement de l'activité.

24. Que faire en Chine : visiter Hangzhou

La ville de Hangzhou fait partie des meilleures villes à visiter en Chine 📸 Considérée comme une des villes les plus romantiques de Chine, elle possède de nombreuses structures et paysages uniques. Elle est construite aux abords du fameux lac de l'Ouest. Les touristes et locaux parlent souvent de sa beauté époustouflante.

Là-bas, vous pourrez visiter les nombreux quartiers de la ville dont la "Hefang Old Street" et profiter de l'atmosphère romantique qu'offre le lac de l'Ouest avec son incontournable pavillon 😍 Vous pourrez également déguster des spécialités locales dans de nombreux restaurants. Notez que cette ville possède un temple nommé le temple de Lingyin à absolument visiter lors de votre passage !

25. Explorer la ville de Chongqing

Chongqing fait partie des plus grandes villes de Chine. Située dans la province du Sichuan, c'est une ville moderne et agréable à visiter.

Vous pourrez y faire de nombreuses activités comme visiter la vieille ville de Ciqikou, faire un tour à la zone culturelle de Hongyadong ou encore admirer le Palais de l'Assemblée du peuple. Chongqing est également connue pour sa nourriture très épicée, profitez donc de votre séjour là-bas pour tester de nouvelles saveurs 😋

D'ailleurs, je vous recommande cette magnifique croisière de nuit sur les fleuves Yangtze et Jialing qui traversent la ville. Pour 34 € par personne, vous pourrez admirer les magnifiques paysages nocturnes de Chongqing d'une manière relaxante. À bord, les guides vous feront des commentaires sur certaines structures et sur l'histoire de la ville. De quoi passer une soirée ludique et cosy 🥰

Infos pratiques

Où dormir en Chine ?

Si vous n'avez pas encore trouvé d'endroit où dormir en Chine, sachez que de nombreuses possibilités s'offrent à vous pour tous les budgets. Il existe de nombreux types de logements : des hôtels, B&B, auberges de jeunesse, mais aussi des logements traditionnels pour vous immerger dans la culture locale 😍 Voici, pour vous, trois de mes logements favoris en Chine :

• Le Wenjun Courtyard Hotel est un sublime hôtel 4 étoiles situé dans la ville de Chengdu. Vous logerez dans le quartier historique proche de nombreuses attractions. L'établissement propose des chambres spacieuses. Il possède deux restaurants traditionnels, un parking privé gratuit ainsi qu'un jardin traditionnel chinois. Comptez 75 € la nuit par personne.

• Le Hyatt Regency Metropolitan Chongqing vous propose des chambres tout confort au cœur de Chongqing. Elles offrent pour certaines une vue sur le fleuve Yangtze ou le jardin de l'hôtel. Il dispose d'une piscine intérieure, d'une salle de remise en forme, de deux restaurants et d'un parking privé gratuit. Les prix sont à partir de 73 € la nuit.

• Le Yurong West Lake Cottage Resort Hotel Hangzhou est un joli établissement situé aux abords du lac de l'Ouest. Il propose des chambres bien décorées. Pour 71 € la nuit, vous pourrez profiter d'un jardin avec terrasse, d'un mini-golf, d'un parking privé gratuit, mais aussi d'un petit-déjeuner servi au restaurant de l'hôtel.

Comment se rendre en Chine ?

Comme vous devez vous en douter, le seul moyen de se rendre en Chine depuis la France est par voie aérienne ✈️ Le pays compte plus de 60 aéroports internationaux donc vous aurez un large panel de villes d'atterrissage selon votre destination. Cependant, notez que peu importe votre choix, vous serez obligés de faire au moins une escale.

Le trajet le plus commun reste Paris - Pékin. Il dure en moyenne entre 15 heures et 19 heures. Toutefois, il peut dépasser les 24 heures si vous choisissez de faire une longue escale dans un pays en particulier. Pour les prix, il vous faudra compter au minimum 900 € pour l'aller-retour même si les prix varient beaucoup entre les saisons et peuvent monter jusqu'à plus de 2000 €. Je vous conseille de passer par un comparateur de vol comme Ulysse pour obtenir les meilleurs prix pour vos vols 😉

Quand partir en Chine ?

Si vous ne savez pas encore quand partir en Chine, sachez que toutes les saisons ont leurs avantages même si certaines sont largement préférables à d'autres !

Selon moi, les meilleures périodes pour partir en Chine et faire des activités en extérieur sont le début de l'automne en septembre et octobre ainsi qu'au printemps entre avril et mai 👍 Ce sont deux périodes où les conditions météorologiques seront plus favorables pour vos visites. Les températures sont agréables et idéales pour faire des randonnées ! De plus, les paysages recouverts de fleurs et de feuilles sont magnifiques à voir 🌸 Toutefois, notez que le début d'automne compte plus de jours de pluie et d'affluence touristique que le printemps.

En été entre juin et août, c'est la saison des pluies en Chine. Même si les étés ne sont pas très chauds là-bas, vous devrez privilégier les activités intérieures à cause des intempéries 🌧️ Notez également que c'est la période de l'année la plus touristique comme dans beaucoup d'autres pays à cause des vacances scolaires. Les prix en général ont donc tendance à être plus élevés. Mais cela reste une saison assez agréable pour voyager en Chine.

L'hiver, quant à lui, n'est pas très recommandé même s'il possède aussi ses avantages. Vous profiterez de la baisse de l'affluence touristique et de prix réduits sur les hôtels et activités. Il n'y a pas beaucoup de jours de pluie à cette période même si les températures restent relativement froides 🥶 C'est la période idéale si vous voulez profiter des activités à petits prix, loin de la foule dans un climat frais.

Voilà, c'est la fin de cet article. J'espère vous avoir conquis ! Bien sûr, il y a encore des tonnes de sites touristiques à découvrir dans un pays aussi vaste que celui-ci. Si vous souhaitez rester connectés lors de votre voyage et partager vos meilleurs clichés, pensez à consulter mon article sur la carte SIM de Chine 😉